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[中式食譜] 銀芽雞絲

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [9 l3 G+ W" F+ a0 b

; ]& L1 |) y. X) n【材  料】 5.39.217.77:8898' q. |' j, U$ K5 a8 D

2 p& D( W7 ]1 A, e8 L) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 100公克 , p; F/ d* O& X
銀芽 50公克 - ?' @) q$ j4 G- E/ q
紅蘿蔔 5公克 公仔箱論壇  V* p+ r. d+ V( B9 P# u, p! J
薑 1片 4 Z: J4 Q9 G& Y  [5 D3 X3 U0 C
蔥 1/2支
. I. w* b, e( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 1大匙
, q. ^+ i$ q) w9 z$ Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
0 T, Y" b  z  l% t9 z公仔箱論壇細砂糖 1/4小匙
: ?. s7 w& B: v1 O% ]( `料理米酒 1大匙
/ O9 [5 N/ Q( i4 ~, C& c2 Y5.39.217.77:8898香油 1小匙
& c9 J) u% U. \; t1 {5 ftvb now,tvbnow,bttvb高湯 1大匙
; j* p9 W& f9 b2 k4 r9 J【醃  料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D9 Y; w7 w3 x7 ^. h
公仔箱論壇) I' K! n" K# Z: r; u: b6 e1 C
鹽 1/2小匙
# E, b! ]% }" R8 X9 V2 ~公仔箱論壇酒 1大匙
& ]' U' q! }% h! t% e1 k, [胡椒粉 1/2小匙
+ v0 _1 X/ _/ ^5 a) B公仔箱論壇太白粉 1小匙
; _4 m5 P" X9 Z" V& _9 U% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I0 d' X4 c% K) D
蛋白 1顆 5.39.217.77:8898' x2 q& L5 j3 q9 _6 v8 R& ]: N* s
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【做  法】
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; w& z0 r8 ?/ q# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀;紅蘿蔔、薑切絲;蔥切段,備用。* ^) O9 f5 `7 q% b* u, @
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2.將所有醃料拌勻後,再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( _+ L# k& u4 d2 z) S; ]2 D  W0 y
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3.熱一鍋,放入300㏄的油燒熱至約60℃,將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後,撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許油後,將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
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/ u/ s% c$ x, X8 ^' Mtvb now,tvbnow,bttvb5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後,以太白粉水勾薄芡即可。
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