 tvb now,tvbnow,bttvb0 u; N- Q3 u( P" F! L: R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y5 E: i& E1 ?2 k4 M" \( u( R5 s: ~
【材 料】 公仔箱論壇' }) f- H( I& f7 ~% s- V+ p$ O. F
# |; o" L& j7 @, E4 R
雞胸肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 _8 Z7 X% X9 f# a* ~$ ~
銀芽 50公克
0 i k# F1 e" R; k9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 5公克 ) `1 { m% B5 i# t n0 x
薑 1片 & k0 L) R: t) w: m9 A
蔥 1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U$ ~- u* F1 N7 q ]% _
太白粉水 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 X4 k$ g2 O2 m
【調 味 料】 公仔箱論壇6 W/ y( |0 A& E T1 g& Q
& p% w* P, Y% Q% \3 o2 c
鹽 1/2小匙 5.39.217.77:8898+ g1 R( E0 u% `6 D8 U6 I6 N* f
細砂糖 1/4小匙
9 ]* _1 c l0 {/ c( T料理米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# M- t3 [ |: R; d& w4 g5 O
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. v, B) I2 I. M ?- @* i
高湯 1大匙 ! X; N! [/ j: z& l
【醃 料】
0 [! e8 h) _# c3 {
8 g9 B2 J$ R6 T9 g( S公仔箱論壇鹽 1/2小匙 & f1 `) ]2 S$ v
酒 1大匙 5.39.217.77:88980 [ h, E$ E, y* b" x
胡椒粉 1/2小匙
. z9 v" K2 ]; J2 \- V3 `5.39.217.77:8898太白粉 1小匙
9 [ g2 i2 o; {- g% x4 N+ r2 I/ n5.39.217.77:8898香油 1小匙
& B9 v9 f1 R7 A) B- _$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1顆
' M& L& `' @) T) n9 D公仔箱論壇
5 T# t O- \$ Z0 O/ E, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.77:8898( g6 c4 g7 I. _" I/ B1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L, S' K( J9 j: b! P* I
1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。公仔箱論壇5 U. y5 L9 |, D+ T- i. O8 Y. a
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y% e8 V* Q- d0 {. i: x- a
2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
, t- t6 Q5 G6 k; Q5.39.217.77:8898 K+ C5 o$ a, q
3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# c# G+ W! g! I& H' p6 `
- Z" E% ~1 z) V6 |) z( n1 N1 t
4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。0 {+ v) t/ d7 T
" n: d0 O1 d; j/ @/ u公仔箱論壇5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
| 