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0 D7 r g( n9 `" z7 c1 ~/ `【材 料】
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雞胸肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E" m' Q- n; y$ O& s
銀芽 50公克
0 f, o! d& S( A5 [* U' o2 d7 y8 v0 S紅蘿蔔 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb h1 M( {% z3 E4 ^5 h: d( j
薑 1片 公仔箱論壇6 H, p$ J, t: s; J7 N
蔥 1/2支
9 k) D% J1 f4 T6 ^) atvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1大匙
' B" h8 b( a* Y1 C8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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( ?3 V0 W+ b5 {/ b. }: l% e. ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }8 L5 S. r: |/ [' l; g4 o
細砂糖 1/4小匙 公仔箱論壇7 y1 M* s, X& A4 \" s9 X
料理米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L0 ^; Z5 c# u+ V1 v: p+ H
香油 1小匙
: ` z- `# H0 E2 t1 E0 H) @) q% Z5.39.217.77:8898高湯 1大匙
: d- k X7 y& G4 y: [【醃 料】
* I) w" J$ q& \8 d9 ]3 q3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 D8 y7 D" i! B, C1 g+ X
鹽 1/2小匙
+ V' n, z- N N' ?6 B9 Ztvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
2 b5 v9 p4 r' f& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙
+ q# m- ?: X4 Z4 o7 f/ ^! j公仔箱論壇太白粉 1小匙
( R& n7 I3 P) T/ p' i公仔箱論壇香油 1小匙
# g7 W' M2 ]& Y1 J1 a5.39.217.77:8898蛋白 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" S4 B6 ?6 S3 ?2 {
+ E' d( n! H$ Y; t# ~) @【做 法】
) K/ L- k6 \1 b" u2 V$ z# ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ h, O+ W6 k" i' {: D3 I6 d* ]
1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
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# H* Z9 D3 E0 b* P. b2 ?# g公仔箱論壇2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U0 \7 C5 Q; W: ~" w" M7 F7 ^
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3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。6 x* _7 `. c. `) K
6 r# [: H. y# j- k9 i( `5 W P+ |4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j7 g" U `& j4 w) m
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5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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