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3 C- }- H5 o! y5 d3 b5.39.217.77:8898雞胸肉 300公克 5.39.217.77:8898$ C/ Q. A! m9 a
太白粉 適量
2 v7 K/ j& ]- n# w9 L5 c+ O! F公仔箱論壇【醃 料】 6 [/ k& t' e9 s9 {: O% w" o
7 E6 ?+ S$ k. J$ K5 {( y豆腐乳 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb& @4 O" ?! M$ [1 `
細砂糖 1大匙 公仔箱論壇6 J, {) l: P4 `, M4 |+ F
料理米酒 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb F# i) r" n4 @) P4 d6 C- o' |1 H5 d
香油 1大匙 9 f/ r4 l" N) S1 J0 c: E
水 30㏄
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: Y% Z# M/ u3 S- Y0 Y% D9 X公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r) z H! e1 G/ }6 Q
- y4 r% _/ p6 o9 {% \* _1.雞胸肉洗淨並剁塊狀後，加入所有醃料醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 N: F- Q0 ?/ w5 u0 @2 @
# i6 F. c! _' I T7 d2.將作法1的雞胸肉塊均勻地沾裏上太白粉備用。
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3.熱一鍋，放入約1000㏄的油燒熱至約120℃後，將作法2的雞胸肉塊放入鍋中油炸至熟，撈起並瀝乾油即可。 |
發表於 2009-10-5 03:42 AM
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