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180克 鸡胸肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g% d- p9 m* {0 k5 l e/ W2 |9 n
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60克 核桃仁
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: n4 g3 B6 o* O/ c公仔箱論壇80克 甜椒
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10克 胡萝卜
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5克 姜
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Q5 @; _, _. L/ d2 R7 U o1支 青葱
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适量菜油调味：
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8 }6 m9 w$ ?1 b1 `, O7 g7 E( Vtvb now,tvbnow,bttvb4克 盐
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; d% |* A. q: t4 U' }0 |公仔箱論壇2克 鸡精
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& e M5 p. K6 {+ u' y% c- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1克 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k4 D4 g( V$ I. z
1 N& K$ `( |* o# _) j) s8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料： ) s/ V* j* S1 X+ p" w
4 `9 W& [- U( ?1克 盐
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( w8 w2 A0 L% C& P公仔箱論壇1克 砂糖
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10克 玉米淀粉 tvb now,tvbnow,bttvb; R" H: v9 {. j$ F! j
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15毫升 水4 o3 d/ a# l" _& W
9 h$ H7 Z+ g' u- U- ]0 L做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x/ U8 t, c( r$ X1 T% b5 p
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。) E$ B" G6 A- y
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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. E& r/ L+ R! ~- g7 N公仔箱論壇鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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