銀波 ( 素魚 )
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材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb, O: j+ Z( i1 b {% B5 K; R& h
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豆包---------------- 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 V/ \. n4 G' J
紫菜片------------------- 1張
1 A1 L( C2 h$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆皮----------------------- 1張
8 F* f/ h5 k" m% h0 z' z) I. ~公仔箱論壇麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u6 }+ }* F0 t8 A9 {
麵粉-------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k; B0 O1 c. H0 W2 e
水 -------------------- 1湯匙
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' V. Y H; h. {+ C2 R' s% O調味料 SAUCE
* a0 t8 {% m g! B%20272.jpg)
* L0 C' V( n8 v1 K _8 z公仔箱論壇醬油膏------------- 1/2湯匙
) m- I( K, r2 }% S4 z鹽-------------------- 1/2小匙
5 O( @: X5 G" _0 n8 I' q5.39.217.77:8898五香粉------------- 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?6 B" i; J* I$ |
黑胡椒------------- 1/2小匙
. Y- k' C* r1 Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉---------------- 1湯匙
2 H% n; ]& a% s; _4 i6 M奶粉------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 L- O+ B* P$ m. z& N | [
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3 C1 X; E/ j+ C$ X# _- _作法 METHODS公仔箱論壇9 M; q( y* S }. y3 J/ ~* c, a
# G6 _( D0 b0 ^: `3 z5 Q2 _3 p1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。
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2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，
5 p: Y! P, m* B5 b" ]" y$ ]公仔箱論壇 邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8/ `( j# q, R( ~' U
刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 / I: u% V: _1 i. x) R
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‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
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