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[中式食譜] 核桃雞丁[圖文]

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7 Y+ N/ [1 k0 e/ ^2 B# e/ O- {公仔箱論壇
9 z. l( B) t0 j/ F% b: ]" r- p8 a原料:核桃仁,鸡脯肉
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0 _0 ~% K9 _$ K! t. }( Q5.39.217.77:8898配料:青椒(此处俺特意选用两个发红的青椒,主要是为了颜色搭配好看,筒子们可任意发挥),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g& b, ~$ v8 o" _) s) n+ v

4 S2 j. \- j7 N; D5 l7 c, W肥猪油(目的是为了增香,怕“三高”的同志可舍去,应该不影响口感),
* a+ G+ \7 h$ G: E7 c" E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F! {3 |: x8 m2 Q! O  E
生姜,蒜头,小葱。
; ^. c+ o. ]: \; a+ c, d# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- Q+ k8 K8 T  \  o% f) N

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做法:
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# n3 n& ?, A- v: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)所有材料洗净,沥干;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V4 l! y/ e$ t7 `$ t- t
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(2)鸡脯肉切丁,加少许盐,2-3滴酱油,一小勺淀粉,黑胡椒,一个鸡蛋清拌匀腌制一会;公仔箱論壇" B7 [2 i4 F6 h* |

% v3 E' b6 l$ Ptvb now,tvbnow,bttvb青椒切小块,蒜姜切末,核桃仁稍微切小块一点,肥猪肉切小丁;& k; M; L$ b# q
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(3)锅内放油,微微热后倒入核桃仁;tvb now,tvbnow,bttvb2 D% m  I) ?. g; O0 Q6 g

% u/ y4 Z: w" m8 g0 e% Itvb now,tvbnow,bttvb(4)炒至呈金黄色即可盛起(切不可油温过高,否则核桃会糊掉,整个过程核桃在锅里一分钟左右);3 e& b# w5 a. Z, d) w8 q- B

* Z2 P8 F3 v4 p' \(5)将炸过核桃的油倒出一些,留少许底油,将肥肉丁下入煸炒,炒至收缩;
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(6)猪油炒出后,倒入姜末,蒜末爆香,下腌制好的鸡丁翻炒;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M% H$ s3 [* I! P

% B; U' \+ D+ s. U(7)鸡丁变色后,加入青椒,少许酱油煸炒;5.39.217.77:8898+ q, }2 T. m  s! ?

; M; W2 N. v, ?5 n' {3 W2 E* F5.39.217.77:8898(8)倒入核桃仁,加盐,喜欢吃辣的可以加点辣椒酱;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q- h9 t. P/ W1 q* j7 w
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(9)炒至进味后,淋上一点醋,撒上葱花,起锅即可。公仔箱論壇( O$ m$ f3 a; y& B. L" A

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