糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E1 c2 |" N8 {: e
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# r0 \# }% q2 y% p材料 INGREDIENT" [/ b- q }$ |' P
* Y6 U- d/ G7 s* Y) H油條----------------- 1條
1 n0 k) u5 P7 X6 c5.39.217.77:8898蓮藕--------------- 1小節 5.39.217.77:88988 @2 P6 ^# {6 w' F7 n5 h' s3 U% X
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配料：1 n S; k! f) U/ T) E
: |1 x: x( ^% V1 x青椒----------------- 半個
0 b2 R" k1 Z0 a. O鳳梨------------------ 1片
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% n; `/ {7 X, i' D5.39.217.77:8898酥炸粉：
1 R. P. E4 A3 \' ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉------------------- 2/3碗 + E1 V0 \" L2 X" N
地瓜粉----------------- 1/3碗 5.39.217.77:8898( U: d1 I, }7 _/ M# A2 v
水---------------------- 1碗 公仔箱論壇/ N' F3 e3 C/ N
油-------------------- 1湯匙
' }5 V9 ?' |* x6 V* Q+ V$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉------------------ 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B- Q& s+ T' Z) Q" I9 P$ W2 D
5.39.217.77:8898' M( a& b; ~, {" _6 z( Y
4 j) _0 G& A9 X/ V' `' r9 s6 {) e調味料 SAUCE公仔箱論壇+ e4 ^2 {9 Q; K" f/ v% I' \
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油------------------ 1/2湯匙
* C! e: Q/ w: I5.39.217.77:8898番茄醬---------------- 3湯匙 5.39.217.77:8898) j8 X" A$ R6 Q( w! I3 R
糖----------------- 2湯匙
$ V7 j* V+ i* y白醋------------- 1/2湯匙
3 A* {( J, n; u7 o5.39.217.77:8898水------------------ 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W" R3 ]. Z& T9 h$ M
鹽------------------- 少許
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) g0 a* }6 u6 H. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |8 ?9 a' z/ Q3 T+ A2 N6 ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水----------------- 1/2湯匙
! R/ j1 V6 ?* y$ ^; e7 E- J公仔箱論壇香油--------------- l小匙5.39.217.77:8898. p* v& i5 T) ]* @5 z) q) ]* B
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作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb7 A$ I( o& |4 v
# q3 a- Q$ B! B6 d( ftvb now,tvbnow,bttvb1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
1 h& Z) M, s3 G+ e' S" @5.39.217.77:8898 中火炸酥，撈起。
6 O! K* N6 N4 x4 |2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
- F) g. e1 l m5 I& m. ^公仔箱論壇 數下即可，淋上香油起鍋。 5.39.217.77:8898+ x6 c8 T, }# z7 V
/ `$ x! P- a/ t( ~& t ~; |美食小技巧 TIPS 5.39.217.77:88987 r8 I6 ?+ t* Q& w0 Y3 @; z0 V
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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