材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝公仔箱論壇3 \* f/ q" [5 h/ V9 X4 I
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。5.39.217.77:8898& s% u h* l) u& A" d1 D6 Y" ?
, T# P$ X; g+ b* Xtvb now,tvbnow,bttvb 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。tvb now,tvbnow,bttvb" W7 g* T$ p% X4 B
m3 w: @- F, ], @ 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。6 h" E+ a4 E0 T* r7 _6 \
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7 K9 Q6 C: J6 Y" E# K2 ^" ]* l公仔箱論壇 半只鸡，切块和洗干净5.39.217.77:8898- E1 d2 k' Z: C Z
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, }2 w' G% F" V5 x- u 我用了半包榨菜和4粒红枣
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- t M" e R( w公仔箱論壇 把所有材料都放进碗里
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$ W* ^" H# h% E9 F2 O+ X 加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟* ^% x. W x* H9 X/ _+ G X
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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; ?% z+ {+ m+ c( X. d公仔箱論壇 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜公仔箱論壇# ^ A9 T( J- O, }9 p
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( k- E& _/ m9 H7 H) L 餐前一碗汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X& F& q9 e7 |8 b8 _
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5 m L- T" X6 Y 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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