白玉斑指
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) p+ C# L1 l: i, Q# n' S8 z0 U* Atvb now,tvbnow,bttvb材料： : c8 H' l+ @' r+ W! h
河粉------------------ 2張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N; a: m, b% t6 W) M0 T( w
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餡料：
) z5 {( @5 M9 u5 ~, C: ^% dtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N5 A. k: h+ \7 ?6 V
筍絲---------------------- 50公克
9 o p* _9 F6 S2 J' _% atvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲--------------- 50公克
0 B ^3 w3 ~& i+ w' c' ?8 Rtvb now,tvbnow,bttvb金菇---------------------- 50公克
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調味料 SAUCE
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Ａ：
/ s: i$ D3 l/ [& f& [5 d鹽-------------------------- 1/4湯匙 5.39.217.77:8898( M: z, i6 z7 d+ {
糖-------------------------- 1/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 q* [) h6 k H! A' s
胡椒粉---------------------- 少許
) W8 u5 }7 g' L( P4 p公仔箱論壇太白粉水---------------- 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~6 }0 z& q) V3 M( \ }9 H
5.39.217.77:88989 |& Y3 N4 j3 \
7 Q/ L2 b- P G$ q公仔箱論壇Ｂ：
+ b# u% K$ o9 R- m8 j+ D/ v0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯-------------------------- 2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f# ^" Q; d* P4 Z* Y9 C1 g9 A
鹽--------------------------- 1小匙
2 n& y: z4 Q5 l. P+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖--------------------------- 1小匙
/ {9 y# [9 }4 S. N2 {/ }2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉--------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }7 D% B( k( L1 _: ^
太白粉水----------------- 1湯匙
& Z) Q4 x. ]' r# k! A, `公仔箱論壇香油------------------------ 1小匙
! ~% ?) b/ y t! f0 W2 W( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅仁油-------------------- 1小匙 公仔箱論壇- o. Q! W; L& `
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1 ?- K) `. q* [, j9 e& P5.39.217.77:8898作法 METHODS
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9 s; p5 [9 j: y公仔箱論壇1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
" \+ Z& [7 B4 C! C9 G2 A; N公仔箱論壇2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
% P1 I* i9 b5 r, }+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
& L6 l4 n6 P0 n2 m4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
4 ]0 r- O8 x* H: ]8 i7 Q3 e3 Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
K) y9 r, b1 F2 n/ \4 k3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 c; m! U) R8 o. w1 I
美食小技巧 TIPS 公仔箱論壇+ k# {4 _8 n4 k& v& {! V( S
' ?: u: n- ]8 ^+ S5.39.217.77:88981. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
" X! h7 r9 s; Y# g: K5 E* x H1 z公仔箱論壇2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
# w& H5 L. O+ w; y) H2 {" F) c3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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