白玉斑指 J, w0 [$ p$ q2 p5 T0 j7 c
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" j2 H! ^3 p: a" \' |, V材料 INGREDIENT3 Z, a0 l! J8 F' }" u' b
5 |: m2 @; \, R% C& l0 m公仔箱論壇材料：
2 x4 @7 X4 S2 Y, B$ Ptvb now,tvbnow,bttvb河粉------------------ 2張 公仔箱論壇$ c3 T2 h p2 r2 ^/ ?
5.39.217.77:88981 _1 G1 t* e- p1 X& P0 b
餡料： 5.39.217.77:88989 c: g H1 o' b' I$ P4 |# d
乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） ( Z' y! p' `# Q
筍絲---------------------- 50公克
% o R0 u% c$ E% v# G, g胡蘿蔔絲--------------- 50公克 公仔箱論壇* A7 Q! X& c5 s2 Q' M! y! `
金菇---------------------- 50公克 5.39.217.77:8898! r) }' m* Y& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D0 `/ }$ g0 ~& I; @ E+ s
" }: ^' H$ X- O調味料 SAUCE
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Ａ： 5.39.217.77:8898, O& }2 g8 U: y9 ]! P* R* u$ [" n
鹽-------------------------- 1/4湯匙
0 o3 U9 e. l, i! u% `" K0 O. p糖-------------------------- 1/4湯匙
% M B7 w0 P3 v( a: y* p) ^公仔箱論壇胡椒粉---------------------- 少許 公仔箱論壇7 \' {) C; a2 z7 N2 q& e
太白粉水---------------- 1/2湯匙
3 h. U" M) m7 @0 z# B& D公仔箱論壇) L* F% C! \! t$ q; [ K
: o3 H' S. u2 t% T& W公仔箱論壇Ｂ：
3 b+ P3 O, S5 p4 J. {' o9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯-------------------------- 2碗
0 k2 G& x6 @/ E& V公仔箱論壇鹽--------------------------- 1小匙
% G& `7 i5 E/ r% }$ y$ K$ j' F公仔箱論壇糖--------------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ S: H4 `/ O5 U: A
胡椒粉--------------------- 少許 公仔箱論壇2 D7 a1 z( H% d4 r# k1 S% k8 Q& `
太白粉水----------------- 1湯匙
# x) t# X: |% U香油------------------------ 1小匙
# b& p1 T( Y% Z紅仁油-------------------- 1小匙
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7 r; ^- s2 B5 x! `$ {% q' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODS
. b% ~2 b; y5 {1 x" r1 e( A+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E& [) O! I6 Z& z2 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
5 K/ D/ R/ s, G" y0 W1 l2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
+ H9 \* H. j/ _3 ?; f7 ^& Y5.39.217.77:88983. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 9 J( g# O. a; V: |9 w& P: O
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
5 C4 y3 t z; I `+ f; ]4 S5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
- C3 ?2 L. D0 o8 G5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 w! d$ M) L# m2 e
美食小技巧 TIPS TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U8 G$ K* ]) s
" k. A3 H2 |# y( z; s& L2 p5.39.217.77:88981. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 3 L4 o) E& y! K+ X/ W+ \8 c
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
! D9 {0 X- X& h3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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