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y# f, c0 w+ s2 R; f材料 INGREDIENT8 q5 V7 e# Y/ B
; K3 d9 T2 F- y5 c' P2 Q" i: _! qtvb now,tvbnow,bttvb材料： 公仔箱論壇$ ?% @; B; }1 ~
河粉------------------ 2張
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餡料：
! p' D+ \5 A+ B- d2 J! h乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） & N1 W& x, M* O4 x( l( b* C( i$ j
筍絲---------------------- 50公克 $ R) w* j! o; j
胡蘿蔔絲--------------- 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w$ l L% a( B6 X% X, b: L0 T5 d
金菇---------------------- 50公克 5.39.217.77:8898+ G$ O# [) V: \
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0 L& J" B% w0 d2 C* e0 qtvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE
) r) D) E9 E! D# k7 Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 ~0 [7 B2 d9 c: O5 X
Ａ： + D4 {9 g! @8 c* t9 ~+ }7 `
鹽-------------------------- 1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m+ H- c5 y$ n. v0 S2 G! T4 o
糖-------------------------- 1/4湯匙 $ } _. W* y* x& T% c8 ~
胡椒粉---------------------- 少許 0 F$ Z9 F& V3 C! E6 f" R
太白粉水---------------- 1/2湯匙& o: k6 `0 X3 m/ c
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高湯-------------------------- 2碗
3 O' g+ H; c" B+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽--------------------------- 1小匙
; h- ?: E& M6 p3 u8 v. W! X# p% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖--------------------------- 1小匙
3 z$ w# m6 _4 z# k+ M* }) D7 b3 i胡椒粉--------------------- 少許
& {0 q# J9 Z( {, ?公仔箱論壇太白粉水----------------- 1湯匙
i0 g8 t' \0 p( n t香油------------------------ 1小匙
# M T9 g' `+ x; Y0 s公仔箱論壇紅仁油-------------------- 1小匙 , x0 I( z. I' Q6 ^' }
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2 Z. Z/ {8 y1 h6 i! Y1 m( I4 r- I作法 METHODS5.39.217.77:8898; U, l8 c6 |8 o& @- g8 T" B
, f4 J) S! _$ U. j/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
0 m z$ M. V) M5.39.217.77:88982. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
) |7 m- k5 f q8 [6 e9 ~3 L: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
: J' ]7 ~0 F; A8 V8 C7 I公仔箱論壇4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
% j1 Z" y, H/ P# H5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
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美食小技巧 TIPS 公仔箱論壇. l v4 A/ F6 H; L0 z
7 a5 Q5 u! Q: |5 X0 p0 Y: M0 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
* L6 w) ?3 t9 ? O9 g4 [) l3 X公仔箱論壇2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 % {$ |# _% }- ~0 z/ _) K1 l2 M
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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