白玉斑指
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8 R9 J; t( W- W5 z6 u9 S# U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n% f) m; V: [2 O0 d# W
材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N/ n$ s/ T' X/ ^9 G+ _0 V
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材料：
0 T9 @; J( N0 W河粉------------------ 2張 tvb now,tvbnow,bttvb1 x& L P; ]2 i; _4 L
8 e& `9 E1 X8 j# \. t+ k4 ^! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
0 f2 X" M$ \ o. E乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） tvb now,tvbnow,bttvb- j# T! |. Q |! u& g* c
筍絲---------------------- 50公克 公仔箱論壇/ K8 _' ~+ b. z Z+ c! i( v) G, H
胡蘿蔔絲--------------- 50公克
& j% a0 o5 q+ n5 q; `5 U" Y0 r金菇---------------------- 50公克 v( C( S0 O( V! B' _) p. A% x* N9 J+ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: |% e2 X4 J, c* [
' W; g& C! g7 C& ]- s& a) O7 S! ~6 C5.39.217.77:8898調味料 SAUCE
0 g. `: T- l( {7 [% h5.39.217.77:8898
# X4 g9 N, P, KＡ：
& h1 Y- o; \% ?) K; P/ o( t2 X5.39.217.77:8898鹽-------------------------- 1/4湯匙
' ~# Z9 c+ B6 d; e8 ~* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖-------------------------- 1/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 x3 u9 X# d5 a$ u/ u z
胡椒粉---------------------- 少許
+ c9 f0 m3 U. }, J公仔箱論壇太白粉水---------------- 1/2湯匙
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& N7 Q/ ~1 `+ ]! J# s9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
% [# D9 a @# W6 n1 I; a5 yＢ： ' T+ S2 K* l t6 _6 W0 N& [
高湯-------------------------- 2碗
: z1 z/ r- ]0 B% S' p2 h鹽--------------------------- 1小匙 公仔箱論壇# n4 h9 P( x$ K2 i7 n$ q
糖--------------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M. D- p9 L0 `& o' r/ L v: u5 \1 m
胡椒粉--------------------- 少許 / i7 z1 M8 M/ J* x
太白粉水----------------- 1湯匙
) w, u, A! U; s% r2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油------------------------ 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l- E5 D% y6 A5 r/ u0 Y+ {
紅仁油-------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n- A& C8 g5 s1 P9 c7 _/ l" y4 G
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作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb: |9 ?7 b) }& H) l/ i+ n+ J
7 H4 \4 i/ e# A3 p# D% Q( rtvb now,tvbnow,bttvb1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
9 P8 c: r" \& I$ n' y) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 tvb now,tvbnow,bttvb6 s* c/ `- ^( X. E" W# e
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 2 L5 C7 O: \7 @( [+ j- [+ Q
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 ) b3 _+ N: q, z+ l! W
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u1 |/ n" f Y) x% M$ D
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美食小技巧 TIPS
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1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]! m% k/ ~3 ]; d3 O; L
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
3 h( z. [! a: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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