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& W3 o1 `: G1 T0 G* R( n7 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENT& @# @) l8 T6 v( r- a! M) A8 I
* i6 s" G/ ~* ] f& w) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 ^$ V) Y+ u. c I! S河粉------------------ 2張
% y7 ~* m" p7 k. I. m5.39.217.77:8898公仔箱論壇; v! t g3 y& x2 j) T, c
餡料：
) Z9 j2 S. E4 X! N# `tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） 公仔箱論壇; Q6 i* j& f6 u8 V5 }% Q
筍絲---------------------- 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! I+ k: L% B/ i. F, P/ o
胡蘿蔔絲--------------- 50公克
* I4 K5 b, V4 k: X E7 T5 n金菇---------------------- 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 l0 Q0 |3 W0 o$ ^* T) J
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調味料 SAUCE公仔箱論壇( K, B+ }& _ g7 u" R3 h9 s
' A Y c- u- y7 X公仔箱論壇Ａ： 5.39.217.77:8898 K1 ?0 {5 d! C+ X1 e8 V9 t
鹽-------------------------- 1/4湯匙
m9 h) |5 o2 X/ X" J D( m! ~3 l公仔箱論壇糖-------------------------- 1/4湯匙 公仔箱論壇; U" [' ? {% l3 c
胡椒粉---------------------- 少許 5.39.217.77:8898) @' b& u4 Y a- s. W+ x2 C& }6 `# U
太白粉水---------------- 1/2湯匙
( ], I, V, Q8 O$ d5.39.217.77:8898
& S- v. B y4 C* ^# }' U4 ~5.39.217.77:8898
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" k: p3 l( y5 ?1 _/ @" F5 P* s6 a: @8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯-------------------------- 2碗
* R; x% V; F/ Q# e# c5.39.217.77:8898鹽--------------------------- 1小匙 5.39.217.77:8898/ a- b7 L6 j+ v
糖--------------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O3 p. l( k$ r6 J
胡椒粉--------------------- 少許 W9 z* I- y/ K9 p6 H
太白粉水----------------- 1湯匙 5.39.217.77:88988 l" V) n* E1 K, D* @
香油------------------------ 1小匙 5.39.217.77:8898( D9 V# R/ x' @
紅仁油-------------------- 1小匙 公仔箱論壇& D& j, J! j* y! O$ v5 h4 [
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作法 METHODS
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1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
, ^5 L2 I% X' a. ]7 E8 l. t2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
9 }6 @1 h! ^! i( ytvb now,tvbnow,bttvb3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 7 u* }, b! M! E; \. j
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 ' M" z) A x3 Y5 V
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb3 I& F1 t; }! |) J# ^$ b3 J
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美食小技巧 TIPS
$ F' @5 i' N" N; Z6 M/ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, D# u! u. m" X
1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 7 L3 D" N' a3 Y3 [6 q+ q
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
# p! t; D4 u( e/ V( g% E" ]公仔箱論壇3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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