腎結石食療
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肾结石是因尿液中的多种盐类单独或者混合沉积于肾盂、肾盏、肾髓质乳头等部位而引起的一种疾病。其主要原因为营养不调，食物中缺乏维他命A，导致肾盂上皮细胞角化，脱落，并且聚积成堆，形成结石的核心，当患者尿中钙盐含量过高，喝水过少，缺乏运动，或者因病长期卧床休息时，盐类便会不断沉积于结石核心的周围，并逐渐形成结石。
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肾结石的典型临床表现为腰部肾区或尿道剧烈疼痛，且疼痛常向大腿根部或会阴部放射，小便中可见血液甚至脓液，严重时也可发生少尿，无尿，并迅速发展为急性尿毒症，酸中毒，危及患者生命。5.39.217.77:8898( l7 O+ B& Q4 }, M
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为了预防肾结石的发病，首先应养成平时多喝水的习惯，尿液变淡，使尿量增加，以冲洗肾脏和尿道，使得结石的核心无法形成，其次应适当控制饮食，减少肉类的摄入，尤其是动物内脏的摄入，少食嘌呤和草酸含量过高的食物。嘌呤含量过多的食物包括：禽畜肉类、甲壳动物（如螃蟹、虾等），扁豆、鱼类、红茶、可可、咖啡、巧克力等，大量食用可导致尿酸盐结石的形成。草酸含量较高的食物包括：竹笋、黄豆、菠菜、土豆、西红柿（番茄），甜菜、苹果、可可、巧克力、芦笋、胡萝卜、榨菜等，大量食用可引发磷酸盐结石，另外含钙量较高的食物和补品，以及维他命D含量较高的食物，长期大量服用，也有导致结石的隐患。5.39.217.77:8898 B& ?0 K$ R3 b& e
% W; h& }0 e+ ?& atvb now,tvbnow,bttvb性味清淡的蔬菜、水果，如西瓜、冬瓜、黄瓜、梨、莲藕、生菜、黄芽菜、茄子、红豆、南玉米等，具有一定的健脾，利湿、利尿消肿作用，适当食用对肾脏及泌尿道结石具有一定的预防作用。下述食疗药膳配方对肾脏及尿路结石具有一定的防治作用，有结石或结石倾向者可选择食用。公仔箱論壇5 E+ s4 S6 X. R6 l5 F+ Z( Z
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核桃薏米排石粥
- b8 K2 W+ m+ h6 f6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X' F/ q0 b0 h1 y
配料：核桃仁50g、薏米30g、粳米60g、芝麻10g、冰糖30g。tvb now,tvbnow,bttvb j7 S' U3 A4 X- V, d
6 B1 ?1 ^: b. v4 D( d( G8 A功能：益气补肾，利尿排石。* @1 V9 ~* O2 }$ C% \
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适应症：肾脏结石出现，腰酸腰痛，疲倦尿频，下肢无力等症者。
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* C# v' d; z* `6 f" n制法：% g8 ], [4 I! \7 u3 {8 D- m
1. 核桃仁、芝麻炒香、捣碎或研成泥状，粳米、薏米淘洗干净；冰糖打碎。, D% f8 S# i0 b+ n+ h
2. 将上述物料同放入钢煲或砂煲内，加水适量，大火煮滚后改用小火慢煮约1个小时至粥成为止。. o. J% K4 ` R7 L4 i" }$ n
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食法：每日2-3次，连食10-14天为一疗程。
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0 B, e! y6 i+ O9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 ]6 o5 w4 J1 j) ^1 l/ q
金玉茅根消石汤
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+ }! d, l; f9 d; p# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：嫩玉米50g、鸡肫3粒、薏米20g、金钱草20g、车前草30g、白茅根30g、鸡内金10g、冰糖30g。
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功能：清热利尿，消石排石
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适应症：将结石、尿道结石、膀胱结石、小便灼热疼痛、甚或小便见血者。5.39.217.77:8898$ W; k" L$ M* q0 \, Z
6 Y2 Q% r5 T: s0 y+ G$ F公仔箱論壇制法：公仔箱論壇1 C6 Y0 @5 |. N$ }7 P. {; F; Q
1. 嫩玉米粒洗净，薏米淘净，拣去杂质、鸡肫洗净、洗片；金钱草、车前草、白茅根、鸡内金同洗净；装入布袋；冰糖打碎。公仔箱論壇/ V# [/ M9 F. G4 C$ F
2. 将玉米、薏米和药袋同放入钢锅或砂锅。取出药袋并将药袋内的药汁挤入锅内。
( N& A- N/ N' ^4 a( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 将冰糖放入锅内，小火再煮10-15分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y7 |4 T+ S. ^7 t6 `
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食法：喝汤吃玉米、薏米，一日2-3次，连吃1周。! }) v7 S9 G2 F) f* d5 W3 x% J
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瓜豆生鱼利尿汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e( i; c u3 M/ I6 s5 m% e9 ]
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配料：冬瓜100g、赤小豆50g、生鱼1尾、车前草30g、冬葵子10g、葱1根、生姜15g、黄酒2汤匙、盐5g 。
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功能：清热解毒，利尿排石。tvb now,tvbnow,bttvb* G2 d, P1 w5 f @
8 A2 ~2 K# L$ E2 Q8 X5 X4 X7 X1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适应症：泌尿系结石出现，腰酸、小便灼热、疼痛，甚至尿少，小便有血等症者。* T" J2 m9 [5 @9 p2 x3 X1 W
' T) }: D; v! B8 ~! Q制法：公仔箱論壇4 m5 E, a! d0 ~3 \) q3 D8 }/ {+ E
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1. 冬瓜洗净，切小条；赤小豆洗净，拣去杂质；车前草、冬葵子洗净，生鱼洗净，去鳞及内脏；葱洗净，切段，姜洗净，切片。
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4 c! t/ p0 s$ W9 U3 O2 M2. 将车前草、冬葵子两味放入钢锅或砂锅内加入清水四碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30~40分钟，弃渣收取药汁备用。
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3. 将生鱼、冬瓜、赤小豆、生姜、葱同放入锅内加入药汁（若汁太少，可酌加清水），大火煮滚后，加入黄酒，改用小火慢煮约1个小时，加入食盐，适当调味后食用。公仔箱論壇$ O5 ?3 t& _; _* j
, i9 O8 \: J* N# g7 d* u3 F食法：一日2次，吃鱼喝汤，连食1~2周。
1 h+ f; v3 ~/ q$ @; B9 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I. f3 r6 T& |. t0 u
* F" R$ j g) T' d. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓜果生地排石饮
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配料：西瓜300g，梨2粒（约200-300g），葡萄200g,柠檬100g，生地50g，鲜甘蔗汁100g。
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功能：清热凉血，利尿排石。
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. a0 [' G+ c3 P, F. J A J适应症：肾脏结石，尿道结石，膀胱结石及泌尿后感染，小便灼热不畅者。无结石者，时常饮用可清洗尿道及肾脏，防止结石发生。
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Y6 Y& M8 ]/ K! o制法：公仔箱論壇- t6 v1 f# ~0 H; D6 W# c
. k! e$ g% w) q# F* ~1. 西瓜洗净，连皮切块；梨洗净，去皮去核，葡萄洗净，柠檬洗净，切块，生地洗净。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q0 O/ l0 i/ F' \9 F0 `; v
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2. 生地放入锅内，加水约2碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30-40分钟，取汁备用。5.39.217.77:8898* M% |& s- U5 y, F5 L% v0 q/ G
9 M0 D' r# k E3. 将西瓜、梨、葡萄、柠檬同打成果汁，并与甘蔗汁、生地汁一起倒入大杯内混匀。
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9 F. ]" S6 E6 x) ?. p5 Ptvb now,tvbnow,bttvb食法：每次200-300ml，一日两次，有结石者连饮7-10天为一疗程，未饮完宜保存于雪柜，以免腐败变质
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發表於 2009-9-27 03:22 AM
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