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[藥膳] 腎結石食療

腎結石食療) ~3 ~% U( Y5 q8 Y8 f) K& f! |" a

; p, H# T+ X- A5 z. }公仔箱論壇肾结石是因尿液中的多种盐类单独或者混合沉积于肾盂、肾盏、肾髓质乳头等部位而引起的一种疾病。其主要原因为营养不调,食物中缺乏维他命A,导致肾盂上皮细胞角化,脱落,并且聚积成堆,形成结石的核心,当患者尿中钙盐含量过高,喝水过少,缺乏运动,或者因病长期卧床休息时,盐类便会不断沉积于结石核心的周围,并逐渐形成结石。公仔箱論壇, ^3 Z+ }: k, I3 G: j
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肾结石的典型临床表现为腰部肾区或尿道剧烈疼痛,且疼痛常向大腿根部或会阴部放射,小便中可见血液甚至脓液,严重时也可发生少尿,无尿,并迅速发展为急性尿毒症,酸中毒,危及患者生命。公仔箱論壇; \& Y* q- M' g  J/ h
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为了预防肾结石的发病,首先应养成平时多喝水的习惯,尿液变淡,使尿量增加,以冲洗肾脏和尿道,使得结石的核心无法形成,其次应适当控制饮食,减少肉类的摄入,尤其是动物内脏的摄入,少食嘌呤和草酸含量过高的食物。嘌呤含量过多的食物包括:禽畜肉类、甲壳动物(如螃蟹、虾等),扁豆、鱼类、红茶、可可、咖啡、巧克力等,大量食用可导致尿酸盐结石的形成。草酸含量较高的食物包括:竹笋、黄豆、菠菜、土豆、西红柿(番茄),甜菜、苹果、可可、巧克力、芦笋、胡萝卜、榨菜等,大量食用可引发磷酸盐结石,另外含钙量较高的食物和补品,以及维他命D含量较高的食物,长期大量服用,也有导致结石的隐患。
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6 s$ \. G3 [! G$ B! W- o0 [4 c- Y公仔箱論壇性味清淡的蔬菜、水果,如西瓜、冬瓜、黄瓜、梨、莲藕、生菜、黄芽菜、茄子、红豆、南玉米等,具有一定的健脾,利湿、利尿消肿作用,适当食用对肾脏及泌尿道结石具有一定的预防作用。下述食疗药膳配方对肾脏及尿路结石具有一定的防治作用,有结石或结石倾向者可选择食用。
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核桃薏米排石粥5.39.217.77:8898; u6 C4 o3 G+ `
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配料:核桃仁50g、薏米30g、粳米60g、芝麻10g、冰糖30g。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g( Z; b9 A: q

1 ?' S6 ~, {: s: N3 g; b功能:益气补肾,利尿排石。
8 W/ l3 w, o6 w* Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q8 z# D  m: x/ o
适应症:肾脏结石出现,腰酸腰痛,疲倦尿频,下肢无力等症者。                                                         
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制法:5.39.217.77:8898! @+ ^% A7 U5 ^0 b
1. 核桃仁、芝麻炒香、捣碎或研成泥状,粳米、薏米淘洗干净;冰糖打碎。
3 D: s# e. g9 u! |( ktvb now,tvbnow,bttvb2. 将上述物料同放入钢煲或砂煲内,加水适量,大火煮滚后改用小火慢煮约1个小时至粥成为止。公仔箱論壇5 t1 H. i  N2 ]  R8 F8 E/ C4 t( z  @

4 }" ?4 A, P+ ~# }( d食法:每日2-3次,连食10-14天为一疗程。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {. C0 p6 G6 @; l" d# d, K4 q/ R

1 C7 o) x, N( |, P" P2 k. k$ ]; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B0 H4 b- B2 Y( U. A1 I
金玉茅根消石汤
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配料:嫩玉米50g、鸡肫3粒、薏米20g、金钱草20g、车前草30g、白茅根30g、鸡内金10g、冰糖30g。
9 g. e- t2 ?+ ?  m0 V/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 {! q; Q& @3 d3 I' C" P9 m' t4 J
功能:清热利尿,消石排石公仔箱論壇; e( L, u$ q0 q+ `. q5 q# R3 [
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适应症:将结石、尿道结石、膀胱结石、小便灼热疼痛、甚或小便见血者。公仔箱論壇2 x- ~. X0 H: v2 Z7 t/ {
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制法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \$ W) m8 _3 L: A
1. 嫩玉米粒洗净,薏米淘净,拣去杂质、鸡肫洗净、洗片;金钱草、车前草、白茅根、鸡内金同洗净;装入布袋;冰糖打碎。
2 m) F* e: b; H6 [6 Y& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将玉米、薏米和药袋同放入钢锅或砂锅。取出药袋并将药袋内的药汁挤入锅内。
* r! v) j; {4 y, _) W) h8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 将冰糖放入锅内,小火再煮10-15分钟即可。
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0 e$ S) N4 ~$ L: X食法:喝汤吃玉米、薏米,一日2-3次,连吃1周。
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) q* o6 Y/ p( x9 K4 ]9 e% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:冬瓜100g、赤小豆50g、生鱼1尾、车前草30g、冬葵子10g、葱1根、生姜15g、黄酒2汤匙、盐5g 。tvb now,tvbnow,bttvb& ]6 P* t+ q8 |1 M- q0 s
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功能:清热解毒,利尿排石。
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$ e% h" @0 ~( L7 x" |" A适应症:泌尿系结石出现,腰酸、小便灼热、疼痛,甚至尿少,小便有血等症者。tvb now,tvbnow,bttvb0 [, y2 ~/ I0 o0 h

$ o9 }: d+ q# z公仔箱論壇制法:
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1. 冬瓜洗净,切小条;赤小豆洗净,拣去杂质;车前草、冬葵子洗净,生鱼洗净,去鳞及内脏;葱洗净,切段,姜洗净,切片。
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2. 将车前草、冬葵子两味放入钢锅或砂锅内加入清水四碗,大火煮滚后,改用小火煎煮30~40分钟,弃渣收取药汁备用。
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3. 将生鱼、冬瓜、赤小豆、生姜、葱同放入锅内加入药汁(若汁太少,可酌加清水),大火煮滚后,加入黄酒,改用小火慢煮约1个小时,加入食盐,适当调味后食用。
8 j% Q+ j9 p* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  W0 g* d2 I9 v: a' M食法:一日2次,吃鱼喝汤,连食1~2周。
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' d7 Y8 y* x+ |, u1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓜果生地排石饮( w$ f3 V' S5 q' N/ b) Y
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配料:西瓜300g,梨2粒(约200-300g),葡萄200g,柠檬100g,生地50g,鲜甘蔗汁100g。5.39.217.77:8898  w% G; N/ h- {: E2 l3 A5 Z  }
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功能:清热凉血,利尿排石。
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适应症:肾脏结石,尿道结石,膀胱结石及泌尿后感染,小便灼热不畅者。无结石者,时常饮用可清洗尿道及肾脏,防止结石发生。
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制法:) Q7 |8 r# O, f

6 w. ~# W' }4 a  ^5 i5 l% m& i! Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 西瓜洗净,连皮切块;梨洗净,去皮去核,葡萄洗净,柠檬洗净,切块,生地洗净。tvb now,tvbnow,bttvb" V/ F2 k8 d' X/ ?' ?! T& ~8 E

5 T' {! G( v9 w) d8 y. R( R* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 生地放入锅内,加水约2碗,大火煮滚后,改用小火煎煮30-40分钟,取汁备用。4 E+ g! e* m2 I" r. j/ [
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3. 将西瓜、梨、葡萄、柠檬同打成果汁,并与甘蔗汁、生地汁一起倒入大杯内混匀。
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食法:每次200-300ml,一日两次,有结石者连饮7-10天为一疗程,未饮完宜保存于雪柜,以免腐败变质TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^$ M  h6 s2 k8 w
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