用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；公仔箱論壇+ V, F6 |1 e$ `& x
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做法：
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+ @( g( n' G) r0 [7 T5.39.217.77:8898 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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# ^, q$ j+ |' a$ u' n+ Otvb now,tvbnow,bttvb 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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0 r9 e$ s. O6 ` 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [/ B. q* G- Q3 `% C; R3 }1 R0 U
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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$ T- g) b L1 [+ `& x8 s 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.tvb now,tvbnow,bttvb1 X" T2 q# ^ D9 R k1 R. y' G3 T( n
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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