用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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' ~+ S. b' f5 w! R: w7 H5 O ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;tvb now,tvbnow,bttvb, |! A4 y1 Y/ c# O6 D0 l! L
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;+ b5 }/ P2 E) ]3 {( ?
' B6 y) e3 b5 Otvb now,tvbnow,bttvb 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.公仔箱論壇, d* {1 ^7 g. ?/ z' n
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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