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原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克公仔箱論壇( {( M& u) k) x+ X5 e i: M- |1 l0 O
) l3 M! Q# L0 ~: e; Q6 P5.39.217.77:8898面糊水:面粉30克，水少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L( [$ ]1 d( L `9 x: Q$ e x
# l: l0 q# A# [# d2 u5.39.217.77:8898做法+ q) w {- I3 K
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1，鸡腿3只洗净
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5 O b8 x1 F6 i1 O6 M% |" L/ p O( w2，用刀将鸡腿正反面切几刀5.39.217.77:88989 x- O% C# x0 e9 T+ H( p
+ g5 `! p; `, e7 v! w& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3，水加入腌料混合好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g$ J- E2 E, H+ V2 ^
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4，将鸡腿放入腌2个小时以上
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& K: \& V( j2 Z8 q- v( S3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5，腌好后的鸡腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i" ]9 f/ L% B$ j4 M: f
3 _* R5 g5 X4 D: @% m- @4 d- @5.39.217.77:88986，少用一点面粉加点水调成糊tvb now,tvbnow,bttvb3 k2 ?. D9 A2 ]5 i
" b, J9 E6 V0 C$ o: P, {6 n, W& t公仔箱論壇7，将鸡腿先过面糊
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8，再过裹粉下锅炸就可以了。
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小贴士
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1，鸡腿一定要选择小一点的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [/ m- _' a) m6 t7 J& k7 e
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2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。
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" ~% T' d' ]3 [* r2 v3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。公仔箱論壇6 p" ^) p# S7 Y2 L% j X
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4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。tvb now,tvbnow,bttvb1 u4 n% T2 T I
# Y+ D1 M0 j; S# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-9-24 04:16 AM
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