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' v; l( z& j* ?! A; s/ V% _公仔箱論壇原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
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面糊水:面粉30克，水少许公仔箱論壇8 {& W- J; b* z; y% {: s4 n
: z* G9 U Q& A- c5 }8 {7 Q5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:88983 z2 q& S- }9 A5 D, `1 ^
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1，鸡腿3只洗净
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& `$ n& Y" l6 `# ?5 A& xtvb now,tvbnow,bttvb2，用刀将鸡腿正反面切几刀5.39.217.77:88987 [2 o3 \) p7 X9 L. G& ]
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3，水加入腌料混合好
2 O& k( k: H( e4 w/ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i. [- ^9 O% h; w$ e
4，将鸡腿放入腌2个小时以上5.39.217.77:8898( A& u4 m" b. y8 C. ^, @" h
8 v- u5 `# h& c s5 k& C& ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 w) F. b9 g! l9 L$ m, R R- w
% g' P8 @" c% I2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5，腌好后的鸡腿4 Q0 x. y9 P3 D- L
- h ]' T; k. d6，少用一点面粉加点水调成糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 Q2 a9 @0 i5 W/ W/ }6 `
8 g1 J# S0 @$ X8 g公仔箱論壇7，将鸡腿先过面糊
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8，再过裹粉下锅炸就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb2 E( F+ i# U" @0 [0 a! p
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3 A. s7 X# B' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1，鸡腿一定要选择小一点的
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2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。
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3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。
B4 j# S% \+ d, I9 Z: \/ V6 [9 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' J8 H9 Y, h/ J5 k
4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。
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1 k) f+ q- V* X) b5.39.217.77:88985，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-9-24 04:16 AM
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