用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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做法：+ v7 b9 O6 |5 g: @) ]" h
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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/ j, L6 o W% }6 mtvb now,tvbnow,bttvb 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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: @8 k: g3 [+ h$ {! E: U" gtvb now,tvbnow,bttvb 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.tvb now,tvbnow,bttvb/ }+ d4 G( H C7 m
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.5.39.217.77:8898. y' u' B0 m( {! C. ?8 |2 `
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發表於 2009-9-22 02:36 AM
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