1、莲藕洗净，去皮后可以切成碎米，当然最好用工具擦成藕碎。
; H2 I# G: G0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
, z/ L: P+ k7 @4 l% ktvb now,tvbnow,bttvb  7 W8 k6 C# U7 P- v4 {
( p) A# D5 k! F7 L' k3 v( o2 `公仔箱論壇 2、有个窍门，先擦藕的一段，然后手握两节藕连接的细腰部分，再擦另一段藕，这样浪费极少。
9 S' D9 m+ n+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
* |6 |# Y0 f, \0 v6 i 
' K. T) a) A. Z* X. b/ `4 f( _5 {$ v3 h* l d) V7 `! y$ k
3、在藕碎中加入糯米粉，葱花，你喜欢的肉碎。可以是肉末，也可以是腊肠，我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加，只要稍微能揉成型就可以了。公仔箱論壇( l( E( j- B2 c1 e
公仔箱論壇4 }4 [0 v# ?$ b# E
0 U! i$ H3 ?( O( v4 C" {tvb now,tvbnow,bttvb8 u" @; b0 Q+ K3 w0 x0 ]
4、加盐，少许鸡粉和白胡椒，以及两三滴香油拌匀。
+ P( ?$ V- W2 d1 Y% ?5.39.217.77:8898- }" g: r8 [2 Z/ y' Y' b$ @' V$ M
 3 q/ n; ]4 v: `! |: W
5.39.217.77:88986 b4 W( Z1 ~# g" {3 B
5、不沾锅倒些油，油热后，转中小火。用手抓一下把藕馅，轻揉成团，并按压成小饼，小心放入锅里。tvb now,tvbnow,bttvb* }4 y1 U9 L: \2 _) R; N
) y f) ?7 M: `* G- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
5 q- V1 L- |4 S; N0 [6 h$ U5.39.217.77:8898
4 Y/ _, ?8 C; D$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、一定要等到一面彻底熟悉了，再小心把藕饼翻身，不然会碎不成形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q) Q2 Q# ?* @$ l
$ S' @& Y. ]9 p公仔箱論壇  公仔箱論壇2 B1 T+ n4 w& n5 r
+ |/ w; x2 F6 q" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、藕饼两面都煎好后，盛出放在厨房纸上吸下多余油份。$ O) l$ P. z7 w# y( j
: [$ Q- \; T* l- }5.39.217.77:8898 
8 L$ N' M3 o+ F$ s) z; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' M, s0 I$ t) {7 \7 U2 W
可以吃啦！好香啊！5 ^# T. j1 z# l: e
8 l, X$ x3 \1 n. I  |
發表於 2009-9-22 02:34 AM
| 