TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r8 }7 U6 T, k' P+ \# x9 y" k
原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料）
. q' a) u$ o5 } y5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ b5 P( @% Z8 Y# l+ Z2 {
1 I$ T0 l' a! Q" b( R5 Y+ x
·制作方法 8 R9 G" W% H' G' F/ ]/ Z
肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
7 ^5 A5 _4 ?3 O: P% m7 n5.39.217.77:8898( \. V0 _0 u6 ?9 k! q. G* n: T' m
芝士肉丸做法：
* D( n m0 Z$ ~" W; v- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: U/ m9 f v, a7 D r+ t
1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。5.39.217.77:88986 w. [, B- {9 r* n
tvb now,tvbnow,bttvb) ~ D8 Y; ]- l( j1 V$ ^
2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。
( f( d$ t& v2 f% C$ h% N0 o5 v: w6 u8 r
3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。5.39.217.77:8898/ S! H7 z' z' D4 ]8 `! y$ r- x
8 {% v! x& S% [6 T5.39.217.77:8898 4、用手抓拌，直到上筋为止。5.39.217.77:88980 G4 v' X7 m, U3 p @2 @
3 s) a5 l, W0 a, @- d9 x
5、手上粘少许水，搓成小丸子。公仔箱論壇9 F3 b* T0 `. F ]! m
3 u# X7 w6 O3 o! Q7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。
/ h) }+ Y, l* {+ w# ?6 t- H
0 f' Z- ?+ h5 x2 `5.39.217.77:8898
3 @5 S' ?$ f& M5 Q1 Utvb now,tvbnow,bttvb
6 l1 i) G" F( xtvb now,tvbnow,bttvb
& ?7 [5 x$ ^6 G5 ] h3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2009-9-22 02:33 AM
| 