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. C& }, W0 W0 `" p- u. F3 D) R) D3 n原料：
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8 f; j8 J! F; d' n: Z( @, ?鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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调料：
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老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。公仔箱論壇6 p/ X7 V7 I3 ^( M Y, C5 I, [
( z( _* B5 N, S! a* w公仔箱論壇做法：/ P2 |) w$ M# F, b `" P+ f
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1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；tvb now,tvbnow,bttvb- t2 R$ }& F& l! c# p
" K. P. Z/ n% A1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
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4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
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5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；3 r) k4 I2 C0 U! x
& @( F" s9 o# t# Z- O' D6 Z6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；公仔箱論壇4 w( j @* R- ^! R$ _# O7 A: P6 U
B9 a: N7 q1 P9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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爱心贴试：5.39.217.77:88984 O4 c ]! {4 B, Z
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1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；2 P% C, V1 G" f
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2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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