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[中式食譜] 福壽延綿[12P]

  材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。tvb now,tvbnow,bttvb) P  P, [8 I$ e: V+ c

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  姜洗净切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb0 N7 s4 s6 n. D

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  芥菜心洗净并切成叶子状。5.39.217.77:8898& m" H" v: E# T1 ?  F, L  i1 Q3 K
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  水滚加入少许盐并放入芥菜心,烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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  捞起芥菜心,过冷水备用。
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  香菇泡软后放入去油的高汤中,并加入少许姜丝,煮约30分钟。. @/ z4 J6 D* _1 t9 \+ I

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  再加入吻仔鱼煮至滚。 公仔箱論壇) K. L: ~9 ^; [, b: R% |7 @$ P7 f
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" n7 X- [6 d( w1 k. k, T/ t- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚,即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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8 V1 o$ ~# V7 d( i) A% h5 g公仔箱論壇  先将芥菜心排成花瓣状。
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  再将香菇排在中间。; ^+ v, q. X: ]; L
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  剩下的汤加入芡粉勾芡,起锅前加入少许香油,最后淋在排好盘的芥菜心上,即可。  |7 q, Z) ^9 Z& s% P; H0 ?* C
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  吃了这道菜会让你福禄双全,长命百岁唷!
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