原料： S; D4 k0 X4 z4 j2 Z- u$ R
8 |2 l P) P8 m! e& ?5.39.217.77:8898仔鸡半个、霉豆子。5.39.217.77:8898: F- }9 n) L; ]" D
. l( e6 p3 K. z0 _2 W1 T7 f公仔箱論壇 ! z) G* n @" W/ m6 r
tvb now,tvbnow,bttvb5 A7 M1 q0 ?3 O7 S7 H
做法：
% ?( [2 J2 F2 }; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T! j% b" O' |& r3 J p5.39.217.77:88981、仔鸡半只剁成3厘米见方的鸡块，霉豆子2块钱的足够了。霉豆子富含氨基酸，再经隔水这么一蒸，滴滴香浓。霉豆子应该是把黄豆泡透，然后煮熟，然后用盐，辣椒腌起来发酵而成的。霉豆子通常在菜场或超市卖酱菜处都有，你可以仔细的找找看。
8 n# Q& N7 [+ E* b* G1 ]% b( Z: Z7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P( n2 p) Z0 P9 H公仔箱論壇
2 W. Z4 N4 f+ J5 G7 I! _1 T* G0 otvb now,tvbnow,bttvb/ V+ S/ Q* s: W* x
2、放些料酒，生抽，一小勺糖，生姜，葱段，麻油、胡椒粉拌匀腌制2小时。: V2 a6 ?' o7 J" G
% ?5 w! p) @) R1 H3 [4 ?公仔箱論壇
/ s& O1 L. _; ?) g公仔箱論壇
* b6 x; u9 m% d# W8 U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F: l7 g1 W3 `
6 i1 g% I8 r# q# v
3、锅中三分之一开水，放入腌制好的鸡块装在盘中，隔水蒸鸡。大火蒸20-25分钟.用牙签刺一下大腿鸡肉.能轻易穿透就熟了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v/ `1 X# e q. o" q
tvb now,tvbnow,bttvb# E- j" h, Z0 u g' y q" ?
 公仔箱論壇7 N, u2 f2 z" e( D9 u
tvb now,tvbnow,bttvb. u' ]0 t1 X8 t+ V: z% U+ U
1 O" D, a* B) T( N公仔箱論壇& O: Q9 K v7 J: L0 I
4、最后撒上葱花，利用锅里的余热蒸五分后拿出来就可以了，豆子其实比鸡肉好吃。
9 q" j. M8 p1 f9 B- etvb now,tvbnow,bttvb! J7 h$ ^ e& I0 o1 @% Q
# `7 {$ S0 _$ m6 [1 q* @) b7 e9 Z5.39.217.77:88982 c, J# d9 R) {+ u- O& {/ v8 a
 5.39.217.77:88981 K) h: I4 [3 ~
- L: c8 R/ B p; b$ P$ \0 ]1 }! r0 d# M公仔箱論壇 |
發表於 2009-9-19 04:50 AM
| 