炸薯捲...看起像薯壽司QQTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O& j) Q* z5 d
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材料 INGREDIENT4 \8 z% p" T0 t9 n1 n
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芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
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香菜末--------------- 2湯匙 5.39.217.77:8898+ O) H6 [9 h+ q6 ~
椰子粉--------------- 2湯匙
- U; u( R7 J t& }( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝--------------- 2湯匙
9 Z9 A3 h( |" h* B% L) g* ptvb now,tvbnow,bttvb豆皮------------------- 2張
4 a- t+ q8 j! `2 `$ j5.39.217.77:8898
[7 v7 l+ b; @. B* e, q- k2 c麵糊
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& ?$ Z9 B9 R# S8 b9 gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉----------------- 1湯匙 公仔箱論壇* w$ G! S$ `$ j
水--------------------- 1湯匙
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調味料 SAUCE4 J; X% A2 S! {; r4 H
8 u3 p, B' P# W. w6 j; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽------------------------ 少許
& s6 R/ b/ Y5 W2 x奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
5 R5 ^2 \- P+ H; K胡椒粉----------------- 少許 5.39.217.77:88988 Y$ [+ e9 y& {
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+ D: {* C4 s. A1 K公仔箱論壇作法 METHODS
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6 `' ^" Y3 {, v1 ?1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^9 ]; m) S6 `5 d6 J. ?- X7 ^6 U4 q
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 tvb now,tvbnow,bttvb7 m0 Q- a, ^4 B! C! u: L5 x
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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美食小技巧 TIPS
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 ( }( g* `# J" m5 H6 i. ?, |7 \
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 8 O+ E# t' Z/ r! _9 ^. z
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
1 b p5 ?& N& p& Vtvb now,tvbnow,bttvb 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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