在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。5.39.217.77:88986 l, r% u# p7 {, M- Z$ o0 Z
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魚柳 1磅
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青椒 1個
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# c, Z0 ?4 c( F/ u2 L" t% A3 x菠蘿 2片; O K" i: v+ _, M4 n% s0 c) r1 I. R
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蔥 1棵; N' |& y: y1 ?2 Y* c9 ~
3 P N, \/ T' M. l1 e1 d3 u9 D* l6 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒, K% O7 b, j4 ^" O8 e q
+ T) q2 @; g9 k& z; B' h" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全能脆漿 4湯匙
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麵包糠 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _' ]7 A2 M# p& @$ H6 ^9 j# D
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* j1 r( ?4 {: v調味料
5 o1 e* V5 U+ j* ]公仔箱論壇鹽 1茶匙
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/ v2 R1 k) t) u( ?7 R4 K) ^, d咕嚕醬 3湯匙
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- q6 ~# w3 |2 Q- _% |0 M* Q公仔箱論壇茄汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n; `4 Q5 M' D& ^; w1 i
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生粉 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 J2 Q, A4 N& M
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。! |9 j) x: ~* y4 v( N* }
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb& q7 f/ j; k, r9 N
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。% z: N( N. I# G2 Z( X
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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