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【材 料】 5.39.217.77:88984 U& A5 h& s% H
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雞腿 2支
' |6 ~# K& N2 M8 m. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 80公克
1 d& k& a* ?4 H' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 60公克 5.39.217.77:88984 b/ H5 x$ d1 g
黃甜椒 40公克
; N o3 X5 s2 f1 [% \tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 40公克
2 J7 x, Y2 x8 R- Z- m0 F6 U/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 5公克
! R+ _# i9 N. ?6 S/ H3 U0 y公仔箱論壇【調 味 料】 5.39.217.77:8898/ Y7 b( D! a8 ~! F$ g3 r
3 b V6 q5 C0 x& k: G牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% c) g7 T' g$ l8 z$ d
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
) S9 `& o. P: ]- s# n/ F! b! G5.39.217.77:8898咖哩粉 1/3大匙 : q. f% {8 B% f" X) m3 o
【醃 料】 公仔箱論壇+ z/ b+ c/ C* s
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鹽 少許 ' X; A- }) {( q. u5 O9 Y t
糖 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 q( R q1 L" p! |& {+ o# j! G
米酒 1大匙
% d: B4 q( ?, {! L$ X- r$ n2 w淡醬油 1小匙
- F% z/ S4 s1 B0 q; I太白粉 1大匙
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$ q1 M& Z6 k( _8 M4 M: L% z4 T【做 法】
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M% O) w0 C: d( R; p; q: R
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p+ R! U& D+ I8 j/ }; Y5 V- V* u
H. {# w# _7 o* m8 O8 i) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- f; L- ~6 j4 j, {, [1 }
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。tvb now,tvbnow,bttvb8 B& r- k0 V+ [9 G
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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