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【材 料】 5.39.217.77:8898& E m; l( I3 i3 g/ k E
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雞腿 2支 公仔箱論壇) E) J& H4 R, ~; T; h
洋蔥 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb# H* y# _7 p% t8 s1 A1 O
青椒 60公克 {! i5 Q0 W/ {% f1 P5 p
黃甜椒 40公克 . i; r# v) e' I& g# v! F
紅甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A4 U y: t$ |: B
蒜末 5公克
b2 m$ b* F+ k J# w7 R5.39.217.77:8898【調 味 料】
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. Z4 q s3 ?/ j v% M3 c+ L$ q牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
( M8 O1 j0 v6 C公仔箱論壇牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
% F' X2 f# ?5 x! U. Y咖哩粉 1/3大匙 , l; r( Y& m d6 a1 s
【醃 料】
$ K9 H7 X' B6 U j# o+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R4 B v' m6 z \) s% e1 ~5 K5.39.217.77:8898鹽 少許 : r4 ^$ I/ H3 ], _ F- l7 v5 v* r
糖 少許 9 R; w! m, |9 `) E6 Y
米酒 1大匙
! y: [5 K5 U8 s% o% X1 q! A- S' j公仔箱論壇淡醬油 1小匙
4 x& Z( y, z- v& s& q* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
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+ M2 g; e1 V2 b8 ^) l! O# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.77:88987 z1 J/ Z. R9 r5 t3 y
& U& j# p+ B( G4 a {' K& O/ htvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
4 s- l1 I1 L4 V; ]: a. W$ V, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! j+ M5 ~5 ]& A9 o& P
2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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( n# Z+ N' h9 r# y3 c; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。2 A* y7 ^ O& j9 P6 `( n y
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。: @+ a; S4 j# A1 Q
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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