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1 o- M0 Q v P$ k% d8 X+ Ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 公仔箱論壇: S: @% m4 ~( C0 B! S( J) B' F* d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U/ I9 a1 Z0 ]0 k4 H5 f# \% [ K
雞腿 2支 5.39.217.77:88989 Z' ?2 ~& X2 l' o: J- ?$ d
洋蔥 80公克
! I3 L5 O+ ^! C: C* x- R! L青椒 60公克
, j% x( v( B; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 40公克 公仔箱論壇" d+ Y0 a% {8 b/ h
紅甜椒 40公克
4 i4 O; g0 H$ _% R% k公仔箱論壇蒜末 5公克 3 V$ G9 d6 h# Q8 B$ {8 B. N! X
【調 味 料】 5.39.217.77:88984 L+ L3 g6 b+ }% _6 a# X9 G
公仔箱論壇' H7 K; E# D5 F% f
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 5.39.217.77:88984 y: G2 w: S+ A( |+ y
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
0 j; ?; f0 N9 ~+ F5 O4 Qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1/3大匙
. A7 K# ]( |6 q" m8 ?7 X) P【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ y' {: j: A3 s: W* A, _/ Z
9 Z; E. `% |4 h公仔箱論壇鹽 少許
1 [6 r, r" c8 F% c: d糖 少許
$ J9 H$ F+ w* l% p2 v4 G, R6 o米酒 1大匙
8 r5 P$ @" j {& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油 1小匙 5.39.217.77:8898 v; P2 n: B$ f. c4 {# D
太白粉 1大匙 6 z1 O8 B: W; f9 u% N0 y0 J2 X5 I
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u9 C. V* g0 ^& N5 q( A
2 V. J" f5 v! S7 f# J/ l5 h1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^. Q, M8 f. e6 y M. U" `
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。tvb now,tvbnow,bttvb3 c9 z! [# r& }' \7 ~
* |& c% a) m9 g5.39.217.77:88985.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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