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2 J$ @; g) _; Z8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲫鱼3条。
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# m+ k9 o# \/ C# D' Q配料：
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鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。
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做法：5.39.217.77:88989 s k, V$ H4 l
- K7 M3 T! ^2 e* M z& Z& z公仔箱論壇1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；
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2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i2 k+ N- X/ o, y+ k
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- j+ q# S% U h% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: T7 h: O% N6 \4 z5 j3 n
3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；
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7 o. b' K: Y& l2 g; X$ U4、下鱼，用大火熬煮；
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/ N/ R# e5 A: h1 B- v( q# p' k5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；
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0 w- C; J, v8 _' \" o' y6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；公仔箱論壇7 l2 _+ q/ Q8 |; @0 p( O
9 @4 |, k6 J" e8 g& u1 @7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。
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# G2 M- C- C9 I: E7 q/ X& q听线唠叨：
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6 I' t0 E8 _2 E2 D* L; w$ k5.39.217.77:8898如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。公仔箱論壇8 t" }6 w8 i/ [/ O5 C
! i( G1 J2 x+ u! q& ]8 d' P5.39.217.77:8898鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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