沙茶柳片 5.39.217.77:88984 U8 r- ^5 o, y4 Z' x9 F7 X
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% }$ E% S" E2 G' @tvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENT
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乾素柳片------------- 37.5公克
, o/ @ Y- V+ w5 R, M公仔箱論壇西生菜----------------- 1個 公仔箱論壇0 M) k6 q- R* N
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調味料 SAUCE
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5.39.217.77:8898$ `0 A* F6 o7 c7 X6 Q3 M2 W5 j- J
醬油膏------------- 1/2湯匙
6 x% R- @+ U3 e# c ^胡椒粉----------------- 少許
4 `9 h" o5 l1 |玉米粉--------------- 2湯匙
5 D# c* r! ]4 l: R. c/ D公仔箱論壇香油------------------ 1湯匙
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沙茶醬------------- 1/2湯匙
( }! S5 O' j$ N7 U! M l醬油膏---------------- 1湯匙
3 [8 f. {% {! T5 Xtvb now,tvbnow,bttvb水---------------------- 1/2碗
M2 w& o: ~3 M% \+ b1 \" i. Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉水----------- 1/2湯匙
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: Q+ y4 r' w: L0 m& L( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODS5.39.217.77:88980 b/ F0 R- v+ C; k' f* e3 Y4 `; P
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
5 b6 }3 p( |- l5 h/ I0 O; ?公仔箱論壇2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 % f, n- H; U* s
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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