沙茶柳片
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* W" |- E6 r, J# ] H5.39.217.77:8898材料 INGREDIENT
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乾素柳片------------- 37.5公克 ; N8 H" x' P& H8 n- i! a
西生菜----------------- 1個 ! ~& K3 w% Y; Y, L
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調味料 SAUCE
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醬油膏------------- 1/2湯匙
: [% P9 J, _5 `8 P8 ]- V( `$ k胡椒粉----------------- 少許
0 {1 T" l, I5 _/ h8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉--------------- 2湯匙
3 B, n$ B i+ v香油------------------ 1湯匙
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沙茶醬------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇& r" v9 |) c% r7 A. R: P0 m
醬油膏---------------- 1湯匙
! M, x! `' m0 j; A) ^& n. _+ I Q水---------------------- 1/2碗
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作法 METHODS
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- M, o3 \$ g; o0 o4 Z3 y! l* y1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
6 {2 f" ] O+ f# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 5.39.217.77:88986 m1 q0 a+ o9 |# C7 \
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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