沙茶柳片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k4 U- Y; j. C% m0 y
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材料 INGREDIENT. f$ C: ?" r! \/ i
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乾素柳片------------- 37.5公克
, T* O6 z0 |. ^- Y0 ^西生菜----------------- 1個
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) Z0 I# V4 o- B% i C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z2 f( F1 U* u1 p+ L: q0 X
調味料 SAUCE
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+ r3 a; ]8 G' i公仔箱論壇Ａ：5.39.217.77:8898) l( _, `; z4 K$ _& M
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醬油膏------------- 1/2湯匙 5.39.217.77:8898+ n; c# J* T! L$ V; I+ w* ^
胡椒粉----------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# D# s# V8 B% _
玉米粉--------------- 2湯匙
, t, N; q# B2 c3 A& Z$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油------------------ 1湯匙5 z. C- h2 t1 f( Y
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, g* n8 A! `3 c4 @- i$ U' x公仔箱論壇沙茶醬------------- 1/2湯匙
+ U) h5 Z3 U z3 m' e醬油膏---------------- 1湯匙 公仔箱論壇" L' o( a6 c$ }8 C" p) r+ m* Y
水---------------------- 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb2 v" y2 |# D6 R$ m
太白粉水----------- 1/2湯匙 5.39.217.77:8898$ ^9 S& o: L- B+ E; I* Y% ~
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, u1 B3 x% O* y作法 METHODS
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- ^( O' i/ y( L) n* z5.39.217.77:88981. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 5.39.217.77:8898- q3 E6 h' E! v1 ^) J5 e
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
& T" I: B, B* O, D6 c5.39.217.77:88983. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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