[中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

甄華

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2 y% ~1 ^4 q; C/ X5 {# t* [. U材料  INGREDIENT公仔箱論壇  U8 {2 F0 }1 j

$ K' {/ r8 e: e6 k9 F4 ?6 W# |公仔箱論壇金菇-------------------- 1 罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z: y) O: l$ B/ W3 N
tvb now,tvbnow,bttvb. C) u3 w6 J/ [  h, i
配料： 7 I3 {  z# W* ?1 @& N+ L
芹菜----------------- 150 公克 5 w+ m3 S! r  ^% c4 I: S4 p+ I
九層塔--------------- 20 公克
5 ^2 }% v6 \- k5.39.217.77:8898
! j; d* T$ i6 w# i* O, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉：3 t" Z+ u$ B) t" N

, c) S+ }2 g! C5 p. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉------------------- 2/3 碗
7 Z. K$ M$ H6 U/ w玉米粉--------------- 1/3 碗
! }: d8 H4 f& r; Z油---------------------- 1 湯匙 公仔箱論壇* {) b! j+ C4 D- b3 E
水---------------------- 1 碗
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5 S* r1 q: F5 F7 S9 R  Q6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 q& ^/ O- M8 R/ p
調味料  SAUCE
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油--------------------- 2湯匙
. Q" D3 |/ x; y$ I5 z5.39.217.77:8898辣椒醬-------------- 1湯匙
# @: ]0 {6 g6 d1 W: X4 b5.39.217.77:8898糖------------------- 1/2湯匙 5.39.217.77:8898( E8 w- h5 Y  o: Q/ }: E3 H
水---------------------- 1碗 5.39.217.77:88985 v) G% u; O2 z4 E5 ]
太白粉水----------- 1湯匙
2 ^' ^- x7 I0 C3 {5 i1 X/ x香油------------------ 1小匙
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" w; C% M0 }( @4 f3 n) m5.39.217.77:8898作法  METHODS公仔箱論壇' J3 B0 `5 N( J0 S7 n" b1 R
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1. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。
+ e( _$ P1 J8 u公仔箱論壇2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。