[中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

甄華

醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )
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材料  INGREDIENT( y0 J$ V1 v, s
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金菇-------------------- 1 罐
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配料：
- i: _% ^+ e2 V( K公仔箱論壇芹菜----------------- 150 公克 8 t2 H& Y) {' M7 m# }
九層塔--------------- 20 公克公仔箱論壇1 m- ?( J  `) ?5 y: \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e2 E: @5 W9 P4 R: ?/ W% |0 L$ C
酥炸粉：
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! n' p" F% M, o0 G8 h% _3 ]麵粉------------------- 2/3 碗
/ w/ x" O' v9 @- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉--------------- 1/3 碗
+ l- Q3 m. |2 D2 O3 @) A* Mtvb now,tvbnow,bttvb油---------------------- 1 湯匙
4 I. B! s0 H4 D4 W$ v; E4 atvb now,tvbnow,bttvb水---------------------- 1 碗
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調味料  SAUCE$ X. X  y6 ?& _9 c; |+ E9 n

- ^5 W4 G% y( u5.39.217.77:8898油--------------------- 2湯匙
4 ?9 T0 P9 {% o1 \! T7 _# x. u1 i辣椒醬-------------- 1湯匙 公仔箱論壇$ P$ L  m7 D! J# S* S7 t) s% K
糖------------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H9 S9 m7 P4 \; V. d. {
水---------------------- 1碗
, _: F* ?+ f" E. v太白粉水----------- 1湯匙
6 Y0 z9 K& d/ P5 e( h) \% S香油------------------ 1小匙8 M, f* H, d0 U2 c) x+ f  H9 H

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作法  METHODS  y9 M9 m; ^' g) C3 S' E
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1. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e. Y) {/ ?, W2 I# J
2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。