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7 @' B" Z5 W# @# z( h 原料：tvb now,tvbnow,bttvb0 C+ h( Y2 ?4 ~( d
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。公仔箱論壇; X, a! @6 U' d: ~# I, g u
5 p. o2 X% W. M, r/ f1 Q7 s 做法：
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；0 s1 A. N5 f5 w& O3 M5 O
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/ N2 ~* d0 C4 L# p 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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: c0 ^- y, P I/ R& j 4、平底锅加热，刷一层薄油；' U& _! B" F- y* t+ J5 f
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M7 F; l9 P$ k- ~% ^tvb now,tvbnow,bttvb 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；5.39.217.77:8898/ m- E5 H, Y* B; y
7 y/ x2 {' @. A& m3 h5.39.217.77:8898 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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/ [3 h& ?8 O3 g, M4 t$ g公仔箱論壇 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
. _! G9 k5 B; C! m/ I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q3 _, b5 D, U/ ^' P, N- v5 _
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( h1 F7 z" D6 K' z* L 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。公仔箱論壇& b! g Q1 E6 I4 @/ m
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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