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+ Q7 i% H! E4 v0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要在家做出好吃的比薩,就來看看我今天這款海底金槍魚比薩是怎麽做的.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b! y' K3 E9 T+ ^- f' u4 R$ f7 a
$ |: D, ^; Z c( t" B! x公仔箱論壇1.這次做個厚底的,當午餐吃個飽,先來和麵吧.份量是自己掂量的,熟悉了就不用稱了(如果想要具體的份量就看我上次做的比薩的貼子).面粉,發酵粉,雞蛋一個,溫水適量,和成麵糰,揉勻,最後放橄榄油揉勻,覆蓋保鮮膜,放溫暖處發酵30分鐘,(微波爐中放一碗熱水或在鍋裏燒點熱水,麵糰隔水放入發酵,注意溫度不能太高,燙死酵母)在tvb now,tvbnow,bttvb: _1 [5 c) ]! e8 B* W+ ~
; c+ L6 E( N4 H4 L& S0 |% o- J$ T( Dtvb now,tvbnow,bttvb2.發麵時間我們把洋蔥,紅,綠椒(不辣的那種)培根切成丁,金槍魚濾幹汁,剝好蝦仁待用.再調比薩汁(番茄沙司,黑胡椒粉,比薩草少許鹽)馬蘇裏拉奶酪切成絲.- K* V" u% b8 H9 _/ O% L
, ^% ^8 f" {5 p& [! ^8 r( w' w公仔箱論壇3.發好的麵糰拿出揉一會,稍擀開放入比薩盤,用手從中間逐漸往外按成,裏薄邊厚的麵餅(圖1)! Y% h* W) X! b% y% \
0 a. i$ h$ S" s! J7 N4.用叉子在整個餅底插上小孔,這樣比薩汁能夠滲入使餅更好吃.(圖2): u% K0 \* I; d& m/ [9 x
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5.塗上調好的比薩汁.(圖3) 8 L3 f) ]$ X: o$ {
% B3 {6 P! b: l8 `- _, ^. `5.39.217.77:88986.灑上馬蘇裏拉奶酪絲2/3.
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8 D1 i& p* Q5 f公仔箱論壇把洋蔥,紅,綠椒,培根,金槍魚,蝦仁陸續擺放上麵餅.公仔箱論壇8 X* J$ O. ]2 |' F U& @! J
8 Y& o6 H/ M' s8 e7 h公仔箱論壇烤箱250度預熱5分鐘.放入比薩烤15分鐘後,取出灑上剩餘1/3馬蘇裏拉奶酪,再烤5分鐘.就可以了.5.39.217.77:8898; L- e: f# d* i# S1 u5 Q b N
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發表於 2009-9-14 03:33 AM
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