[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】
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' j3 k4 Y' B8 V3 J1 ~, t% B% V帶皮豬肉 100公克
. [) k; h8 k& c& _- }tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 100公克 公仔箱論壇5 u& ^  o! T( t6 A9 \
辣椒段 10公克 7 D% r% X  i2 @; a& R/ _+ A
蔥段 10公克 , O+ L3 o1 E6 g0 ]
薑片 10公克 2 b8 Z; N) b( }  A5 J4 g
滷汁 600㏄ , I! z! ~; j* }7 c3 a2 ~" D" Z

& K) M  X0 \2 a  J5.39.217.77:8898【做　 法】 ( x3 R- M7 s  C1 i8 P; n
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z+ ~1 b7 \, B/ K, ]2 F
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法4 C& S' P& x. k* ^
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P0 S- ~8 G. F+ Q$ S

& S( }! W# l6 h$ H5.39.217.77:88983.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。