[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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! z" N1 }3 W& [/ `7 [公仔箱論壇【材　 料】
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帶皮豬肉 100公克
' C6 h9 l7 S/ K) x. d' M; }公仔箱論壇白蘿蔔 100公克
9 d0 x3 j# h* M# L" S9 c* @辣椒段 10公克 # k& o' D6 X4 H
蔥段 10公克
. z' b9 P7 Y4 l  {) F" e+ k薑片 10公克
& w$ D: n- W, F! ]tvb now,tvbnow,bttvb滷汁 600㏄
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【做　 法】
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4 v, H5 m: ]3 D4 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k& ^1 s- }1 t! S' ~  [
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
% v7 }% ~( l! f5.39.217.77:88981的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
9 t: ~% j0 j# z3 L) W9 u, B9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 ]4 @4 E$ u8 j
3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。