[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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* x3 A- }; c( H$ r* u6 Y【材　 料】 ! t$ E1 q" @1 K  u/ A
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帶皮豬肉 100公克 5.39.217.77:88983 j3 @3 s7 a% o7 C6 r" F
白蘿蔔 100公克   ]% Z' U6 R0 \& p/ l" C
辣椒段 10公克
4 }. J- z2 @2 C7 B) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 10公克
" H& s: {& k% A  G" N" p# M公仔箱論壇薑片 10公克
4 i* }$ u. v7 j% F' T5.39.217.77:8898滷汁 600㏄
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【做　 法】
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。  S) D* f9 g, \

" [% J# @. c: e/ M+ U5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
" {/ T/ X0 X# x/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。7 |8 k/ H8 |6 p4 Q: m2 h3 O
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。