[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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/ x; u& Q* E" Z4 L) M' Z+ n5.39.217.77:8898【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z/ Z! _9 J/ {" K

7 x% p( v4 S) W- y0 K公仔箱論壇帶皮豬肉 100公克 - |% Q8 I$ T/ l& }9 J/ h9 x
白蘿蔔 100公克
7 R$ G; \' ?% Ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒段 10公克 + M( c# S1 B! a1 ]
蔥段 10公克 公仔箱論壇/ d- z  h; {& L% W6 y/ D/ {2 d' C
薑片 10公克 1 E6 @% z2 k; }- i
滷汁 600㏄
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【做　 法】
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7 J$ s8 h/ T+ s8 Z& [5.39.217.77:88981.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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$ }7 q" R9 L+ [- |2 t! wtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
" j, G. P' O. H- J- r1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。