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: c% I( j5 v _5 B: l4 m腰果蝦球是一道很普通的美味，做法其實很簡單，主要是一個快字，就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了，味道鮮美可口，而且美觀大方，有心的你不妨一試哦！
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: V. X) ]' Y |( A新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（隻要雞蛋清），黃瓜一根。
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0 _0 d3 m% ~+ D) W- }7 ctvb now,tvbnow,bttvb1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於卷成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。
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# V0 i& x8 [9 K7 c. m% q, b公仔箱論壇 5.39.217.77:8898: z: N. l$ g: v
% Q- Z# b- v- z5 F& x* p公仔箱論壇2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。
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3、待所有蝦球卷好後撈出。5.39.217.77:88985 q" K9 N# p4 ~( ~) J% F! g
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4、重起油鍋，旺火，放入薑末，蔥段，煸出香味，放入熟腰果，黃瓜，最後放入蝦仁，糖，鹽，芶芡起鍋，這幾步動作要快。
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* s* t3 p Q! S3 h* Z3 w: Itvb now,tvbnow,bttvb5、鮮美的腰果蝦球就上桌了！
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, [' m3 f, D) S2 t( \小貼士：
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在炸腰果的時候要注意油溫，清炸不要炸過火。腰果含熱量高，多吃可以增加熱量在體内積蓄，從而會使瘦弱的身體變的豐滿，同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。 |
發表於 2009-9-12 03:43 AM
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