[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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主料：
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4 B& S8 q3 ?/ o6 D& U3 s1 M& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)5.39.217.77:8898$ @) g1 I! q% e) |

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8 S/ t% r3 C) ~7 ^5.39.217.77:8898白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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做法：公仔箱論壇5 l; K" I) u+ g9 E# }% @" g0 x! X  M

6 v+ F% T0 f  ~6 u% c* ~6 N1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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6 W: `4 i% v6 l# ^% {tvb now,tvbnow,bttvb2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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9 G7 A3 `( F+ V- b0 V& r; s4 jtvb now,tvbnow,bttvbTips：
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5 n  m" d6 I& u1 ~8 s& w公仔箱論壇1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；tvb now,tvbnow,bttvb9 \' f6 O' k' @
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。