[中式食譜] 辣子雞

甄華

首先：
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1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的　( k" n% S- i! C
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& n4 K( T3 m) b# C) D) s公仔箱論壇2、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！公仔箱論壇0 G% ?7 c/ W6 C
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* h( {" H. r# v3 j$ B" N1 P  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！5.39.217.77:8898- V) k" ~& }( d9 P

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" F, {( Z: C9 E4 t; h7 Y9 O4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！% ?2 u+ w: ~) Q# Z  Z9 G
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5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！公仔箱論壇9 [) \+ H3 K* B. m1 @. p( `* U0 `

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6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！* \% W% c/ B" C, {) S( y2 M$ b

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+ r! `( \5 d% z2 [) A% \7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！