[中式食譜] 土豆雞翅

甄華

原料：公仔箱論壇! ^+ E+ C. Y  Z: f! A; |# T; h/ `, R

9 K& g' T5 y+ u  y" W5 L鸡翅八个、土豆2个。公仔箱論壇/ P" D2 Z2 Z2 L* X4 s* n

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做法：
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1、鸡翅洗净（也可以在鸡翅上划个两刀），用料酒，酱油，盐，桂皮，花椒抓匀腌制2小时，中途把鸡翅翻个身。
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2、土豆去皮切块。公仔箱論壇8 q0 ?6 D9 O: T% ?
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3、锅中倒油烧热，把鸡翅一个个放入锅中，煸炒至金黄色，时间不要太长，1分钟这样就可以了。公仔箱論壇4 w* K8 K* ]+ _$ M

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* s, K" H7 d' T5.39.217.77:88984、然后放葱段，姜片，土豆块，清水和一小勺盐，大火烧开后转中小火焖烧至熟。
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; r9 r4 q  D# J* i' F( A: |7 v- [; j公仔箱論壇5、最后大火收汁，加入葱花就可以出锅了。
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