起士蕃茄煎餅

甄華

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4 u, u( K9 ?+ M1 l公仔箱論壇【材　 料】- C6 ?9 M* e3 Y9 R& [+ E0 h
小蕃茄         4個tvb now,tvbnow,bttvb/ _9 x0 p; ?! _5 x8 Q3 W% {4 x0 U
熱狗腸         3條5.39.217.77:8898  i* O; B: s# U' Q. X. T
青椒末         1茶匙
0 w, D' C% r" D7 O芝士條         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S/ _% r$ \( Q. G/ j" t% [
沙拉油         2大匙3 m$ U" f% H) D. o5 H& Q
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麵糊：
/ O/ Y, K$ X0 ^# C. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% `& _* p+ e! y( D7 X6 p
在來米粉         50公克
" ^$ l1 j7 M9 H( r) A- _公仔箱論壇水         150㏄
. b  v1 y0 m9 K鹽         1/2茶匙5.39.217.77:88982 Z; {9 y6 e( u6 G+ M2 B+ z" V- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n# G  E; s* e9 a7 q0 V5 Y- `" c0 x
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" Y0 G7 L0 l3 j/ f
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1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
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4 G) t* t  J& g  \& Z公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。( y7 v7 E6 ~4 t8 [3 h

+ @( |& F+ J7 f9 h5.39.217.77:88983.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
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+ c/ l! ~0 \3 ^( e; s. H8 N  ~4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可