腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
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8 Z8 a, e, I; \) r9 h/ w u
) R9 @$ B$ {8 `9 J/ K材料 INGREDIENT
; A- m/ p; e2 T0 y; r5.39.217.77:8898
' W7 x- b2 c* ~牛蒡絲--------------50公克
, J/ G4 S7 [+ n2 o1 ?3 A# f5.39.217.77:8898香菇絲------------- 75公克(約5朵)
6 }# b! P2 I1 @6 _2 S刈薯絲------------- 50公克
: h, ~2 V4 f* [* _/ {3 H, r" y2 q金菇絲------------- 75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g& V' J# c% U' [3 V9 U
紫菜---------------- 3張 公仔箱論壇" i6 k8 Q' H/ n# M; |
酥炸粉 3 d! g( C- s: H
甜辣醬 7 ]! |: t3 Q- L, d6 F
3 \' ^8 `: x- L. i" R
公仔箱論壇1 t( Q* @4 O9 C5 ^. N
調味料 SAUCE
8 D- T7 E1 T; ?5 c* ^8 e5 c7 i, f9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 f5 ^, @! B# s8 S& q
醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
2 n3 y) d8 {2 G1 H& T# K& g糖--------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 U1 v6 X3 r$ \* F, Z) _
胡椒粉------------------ 少許
# ?" N7 z: P& u公仔箱論壇太白粉水------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: t0 K, Y8 [& i
香油------------------- 1小匙公仔箱論壇4 e" I- R0 e- ~
. Q p0 k; V7 s8 ~( |( L0 t麵糊： 5 i9 d% ]0 v6 B, b8 ?+ n& c
麵粉----------------- 1湯匙 公仔箱論壇1 ?8 E. D% r1 l+ `
水------------------- 1湯匙 ; R+ h3 p% K0 U; @& J" a
9 H$ r) M+ } _& Q6 j; t' w% h) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D1 d/ i4 n- \
作法 METHODS
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# T1 E0 H2 h* h8 K. l3 a( X3 a6 s1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
6 F1 h3 ^* A [ k8 T3 D. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
2 Z* T5 c6 D% s/ ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。 5.39.217.77:8898! i' Z) y! d" w4 p. F5 F' h+ |
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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