[中式食譜] 泡椒姜爆雞

甄華

原料：
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* f# y0 E0 H0 X5.39.217.77:8898鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
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7 [4 ]4 v  S! b: I  n公仔箱論壇配料：
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。tvb now,tvbnow,bttvb. k: w2 `, {' e2 i* T( {5 L, s; i

  p  r0 o" C( j- a( N2 ktvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
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1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；公仔箱論壇) M* j" C/ e: @; ]( U) L

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. e9 N2 G' g* f8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；
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; q* j& X1 O% s) M0 |. N, f5.39.217.77:88983、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；
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4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；5.39.217.77:88989 ?4 o/ a: P1 U+ V" r
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5、装盘后撒上香菜就可以开动了。
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