材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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& }3 t6 L7 y! u4 [! V4 \5.39.217.77:8898 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。tvb now,tvbnow,bttvb8 U2 b' e3 f/ ]
. T- G4 o9 _+ K& c$ A8 z' E 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb9 c/ X0 \4 z- B% N$ O& K
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。5.39.217.77:88982 h1 z' d8 }1 A! _
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净5.39.217.77:8898( }! s& P/ E E4 a, ^0 S8 l' d3 W7 L
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+ D) I$ z t5 ?$ D a- h! t 我用了半包榨菜和4粒红枣
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' C% j4 g5 F* Y' \tvb now,tvbnow,bttvb 把所有材料都放进碗里
5 a$ e: d; t D \1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ F# K7 u: W) z8 G% v h
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加入各种调味料，搅拌好
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; j* L! X5 l" D2 x( Y! C公仔箱論壇 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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5 w5 P/ C" T/ N; L- A5.39.217.77:8898 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃5.39.217.77:88986 ]# p$ t; `4 I9 e! k- ]& l/ @
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1 F x" u! b$ H) t, N' v5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 y- S% u9 U8 [+ |. L, Q- U
趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤- P ^- z# e' m. q
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( a! N% z7 c% ?9 k3 z! z2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了tvb now,tvbnow,bttvb7 r# j) Z3 r! q1 l$ p
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" y J/ h% ?; u: N; h) K. h 牛肉滑很好吃，再赞一个5.39.217.77:8898$ y8 [8 D6 E) e% k
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( ]9 n$ P. K' u8 O# y0 }% C: N: |5 Ftvb now,tvbnow,bttvb 蒸好的鸡2 z7 B" T. ^% n' d6 |9 S
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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