材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝: d4 Y7 b+ h" s1 L* M
+ s" E" U+ j4 T4 L9 E3 [5.39.217.77:8898 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。+ B' F+ Q$ S; A# u
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。公仔箱論壇- y( n, g- o$ L5 ?/ u
/ l8 c- ^7 {1 c# R 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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( \4 K2 m0 g' E; N& w公仔箱論壇 半只鸡，切块和洗干净tvb now,tvbnow,bttvb( s# g+ n5 x; {' y
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我用了半包榨菜和4粒红枣# ?3 O8 H' L( M$ R! ~: t. L3 k
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j* C/ p# ~$ S0 R1 U: n5 P" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把所有材料都放进碗里
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟公仔箱論壇5 B# V4 ?- ^/ P }
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V# }. z( f+ a$ v5 I" H5 I# ftvb now,tvbnow,bttvb 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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7 T, L) s, j; [9 Z1 N公仔箱論壇 餐前一碗汤+ Q$ `5 D8 A% p" |+ M- {: h: z
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9 I) H5 t/ m) r" H) u- Ytvb now,tvbnow,bttvb 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了tvb now,tvbnow,bttvb7 _# x x! m9 w$ z5 c5 M0 N
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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2 J" w/ o% e0 A& _% M 蒸好的鸡5.39.217.77:88988 ?9 }2 r/ p5 @8 p7 d" r4 r
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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