材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1 T: x4 _/ W6 t; g5 v$ v V; atvb now,tvbnow,bttvb 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。5.39.217.77:8898# Q z |- H. l# R& \- P; a5 x: c
( ?/ I3 u. t( `7 b 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。8 a. K, s v, r- u: T
) q0 S: r, G/ a 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& g- {2 h; V: j ^" d* f
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/ K* E: L# m* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟5.39.217.77:88985 T% u7 ?% e U
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7 u' k E8 q7 K9 s6 p0 z 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤+ F9 {7 y) G0 g- w, r
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了tvb now,tvbnow,bttvb1 E' p: r3 B6 r! o R' e. C
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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