材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。5.39.217.77:88984 o; \( m' z- x- |0 G# N- n! H) T
) P0 S0 i/ k8 g$ E# A/ s! f: h: ] 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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# s/ z% \0 ^' O7 ~# g8 d7 Z 把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃5.39.217.77:88987 b* b* s: u. H C/ \7 M, _6 C: f
5 l3 `- u* m u- X c4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c: z! o1 G3 h" A: C
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜) q; \5 ^: b( {5 E
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- G* H5 q- ~" L' r# y& y3 L& Q9 |5 H4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐前一碗汤tvb now,tvbnow,bttvb' {% q' v! \: d
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/ P% v+ ?+ f# b! H- L8 k 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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, A% i$ l3 j t+ L$ z7 G* q& itvb now,tvbnow,bttvb 牛肉滑很好吃，再赞一个
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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