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! `; [$ a# p: X: s% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】8 Z" v# { M9 F3 f7 }7 G# Z F
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起酥片 20片tvb now,tvbnow,bttvb# ^; E9 ?/ o. p7 J2 ~7 i
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細粒冰晶糖 適量
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" _; h: E+ j+ C, D乳酪慕斯餡 500公克公仔箱論壇1 _6 \& ~) x1 E% J3 l# a
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紅醋栗 適量
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: z. ^6 M1 b* o; N! U【做 法】
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4 F; c6 n1 x. q3 s& E/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用厚紙版剪出葉子的形狀，放在市售起酥片上瞄繪出葉子形狀，再剪出葉子狀的派皮。
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D) ^6 z% @- k; Z2.以小刀在作法1的派皮上劃出葉子的紋路，要劃透、但線與線間不連接。
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8 x8 f: n0 v& l5 E3 j4 c$ Z9 {0 _tvb now,tvbnow,bttvb3.先用毛刷刷上少許水在作法2的派皮表面，再沾上少許細粒冰晶糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F$ i! e7 A3 P5 I1 a- r. e
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4.將作法3放入烤箱以上火200℃、下火200℃烤約15分鐘，烤至派皮呈乾酥狀即取出放涼。
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5.取2片作法烤好放涼的派皮，中間夾入乳酪慕斯餡，加上紅醋栗裝飾即完成。 |
發表於 2009-9-4 12:29 AM
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