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( A2 a* Y5 D& l8 Q4 b起酥片 20片
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細粒冰晶糖 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y2 _0 j D$ F
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乳酪慕斯餡 500公克
) V& W- E9 d5 p2 l! C1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \1 |2 K8 N2 J/ `- ctvb now,tvbnow,bttvb紅醋栗 適量
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8 B1 x3 j, _ \- c5.39.217.77:8898【做 法】
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0 Q; F6 A C0 C$ N5 S" s! D- I5.39.217.77:88981.先用厚紙版剪出葉子的形狀,放在市售起酥片上瞄繪出葉子形狀,再剪出葉子狀的派皮。
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; U7 v" J, K5 u$ C, z3 g* j公仔箱論壇2.以小刀在作法1的派皮上劃出葉子的紋路,要劃透、但線與線間不連接。tvb now,tvbnow,bttvb+ }7 m' Z7 y [0 y- o2 n
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3.先用毛刷刷上少許水在作法2的派皮表面,再沾上少許細粒冰晶糖。
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4.將作法3放入烤箱以上火200℃、下火200℃烤約15分鐘,烤至派皮呈乾酥狀即取出放涼。
: a( G1 k2 B5 z* O! Y
, Y* c8 q% n8 `/ L公仔箱論壇5.取2片作法烤好放涼的派皮,中間夾入乳酪慕斯餡,加上紅醋栗裝飾即完成。 |