[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

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材料公仔箱論壇% J& ?& K0 R# r; W% ^
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洋菇---------------半斤(大的)
, e6 @. W$ T% E5 m6 F* |5.39.217.77:8898芹菜---------------1湯匙
- ]6 w! ]: E+ {9 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L) ~. E; M  A7 y5 \  ~0 N
調味料
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地瓜粉---------------4湯匙
- O, `7 S  ]# H3 R. u. H6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉---------------1小匙 9 g, r' z0 p2 N/ f* T5 n4 t* W6 _& \
黑胡椒---------------l小匙 $ n- R! L) |0 i/ w
香油-----------------2湯匙
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作法
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! d( F8 x% C' C8 D# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。
( g# N( r( o/ p. A0 B4 H' e% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {8 t; U% V4 z

" M0 Z1 g9 z+ i7 I' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧
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+ T) V/ y6 s* x: }; \% X; ]注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。