[中式食譜] 花生燜雞腳

甄華

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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N% m" H: }1 q: z0 ]- I" I; m

% X3 ]! J. M7 l% a1 H雞腳300克、花生一碗。+ ?# B( t( a  I% F7 y
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4 t7 |7 x  b4 B: D8 p做法：+ g4 _8 C7 X, y* p

2 O( c" O. T) y2 y5.39.217.77:88981、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；; ~9 J  @% k7 a! X6 N

9 H( s) a( L* X  Q5.39.217.77:88982、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；
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, B' ~; F& b2 l8 X! I3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；/ ~: L2 Z3 J3 T7 F
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4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）tvb now,tvbnow,bttvb6 _/ ^8 y4 x; l2 L# ~

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5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；  T: z# W% c2 H0 J$ X, J$ r
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7 s4 z, }9 h+ y+ e7 M' Y6、裝碟，香噴噴的哦。
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