用料：
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1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。公仔箱論壇5 z( f" u+ F) _& @% y1 J/ [/ g
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7 ?5 v2 V+ J1 N U, B 做法：
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。5.39.217.77:8898: C/ I" J4 K& X$ F. D
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3 d- X% `; W, @' s 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L- |) U, [" ~/ A1 N! W$ ^3 i6 Z( V3 v
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6 V5 d4 x) Z5 ~5 u$ q 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @! X% H' p6 B8 Y+ M& C3 j$ \
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V x& L4 H7 Y _7 \0 w9 B
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& g9 L- F; i2 T5 L' }公仔箱論壇 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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