金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c$ A$ k. c9 p$ A) G+ g/ V
材料
; e' Z! R: q" Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 p4 K( {( `/ d5 E7 v
鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
& k$ ^! d! b) u- u& V: V香菇-------------- 100公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb' E* D' ^) I) i' S3 ?8 ]
素香片------------- 50公克 (切6片) 5 K, k$ Q' I2 i+ {! K) a) ]
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) 5.39.217.77:88985 }4 D6 ~! j1 T1 \
素圓片------------- 50公克 (切6片)
( F9 w- ~- R+ |9 i& o榨菜片------------- 50公克 (切6片)
# b+ k4 k6 g! r8 W+ Ltvb now,tvbnow,bttvb薑絲------------------ 10公克
1 E0 d- s2 f9 z& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥藍菜-------------- 6支75公克 7 V" H( L; {2 O) O

, H2 @9 ~/ \/ X4 o9 q6 c( `7 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
, [* V. w9 j3 W' K鹽----------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z' v$ P2 p- L0 T
糖----------------------- 1小匙
# {! t, C1 O& L  Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油膏-------------- 1/2小匙
- X6 `. l- D, `0 ~公仔箱論壇胡椒粉------------------- 少許
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淋汁
$ y4 U2 g& g7 H/ y9 r/ G( C公仔箱論壇高湯----------------------- 2碗 " ?2 ?) U& g7 R4 U2 _+ Q
醬油 (膏)---------- 1湯匙
, Y3 N4 K: I  H. ?8 U* V+ ttvb now,tvbnow,bttvb糖----------------------- 1小匙 * r8 f: s9 w  z2 i5 \3 _5 Y% z
胡椒粉------------------- 少許
/ A9 @! i6 k2 ?5 l2 s4 j! h+ e公仔箱論壇太白粉水------------- 1湯匙
- M' _. i! h; L' [) e  [* z+ z香油-------------------- 1小匙
! u! s$ b) g& T9 r' H8 X; N0 T9 B8 ^; A0 p2 H3 K
作法5.39.217.77:8898) y% F& a+ ^7 c' i5 k! }9 [3 F
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1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
1 t: Z1 k* L. q  p* n4 f# e! qtvb now,tvbnow,bttvb2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 公仔箱論壇7 Q0 S& U, j; N
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
. i0 V- i# v- \$ e! d! Q4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
$ w# G1 E7 W, S. e& C+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 淋汁煮好淋於菜上即成。