金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
4 S+ \' }9 Q& b* v5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  V3 \, \' o) l7 G

7 B7 k7 b; Q  |* c5 Z* `tvb now,tvbnow,bttvb材料( b) J8 j: Q: I

/ h2 E+ f1 m- X+ Dtvb now,tvbnow,bttvb鮑菇-------------- 300公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb- F% [: ?3 V! a* R0 A9 M+ X9 N
香菇-------------- 100公克 (切6片)
: F( C+ Q6 K' H" x: k3 h4 U/ P素香片------------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇$ @! O5 o% X$ d6 \; q
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
! N4 d/ F, H  i" U2 e7 T$ P4 {5.39.217.77:8898素圓片------------- 50公克 (切6片)
1 ^& H( z: i# S* I* H9 m榨菜片------------- 50公克 (切6片)
/ I; w4 l. Q9 l: O公仔箱論壇薑絲------------------ 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ t$ s3 n/ j) k9 E$ e
芥藍菜-------------- 6支75公克 ! x7 K" j! P+ q# o8 b. r5 |) q
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調味料5.39.217.77:88986 P4 P. ?5 w% M4 P2 Y1 w# t/ b
鹽----------------------- 1小匙
+ |) ~+ E- q  L2 q+ k- }+ r5.39.217.77:8898糖----------------------- 1小匙 3 j5 _( H+ J2 I6 V# O
醬油膏-------------- 1/2小匙 5 ?( T# B4 d. V# d# }: m  m5 t
胡椒粉------------------- 少許 5.39.217.77:88986 D* ^/ k9 O/ j& l) {- W- [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g: W& I0 H  F7 p
淋汁 tvb now,tvbnow,bttvb% }! p. ~4 Y3 g
高湯----------------------- 2碗
" A6 @6 \8 X! Etvb now,tvbnow,bttvb醬油 (膏)---------- 1湯匙
: P7 P& H9 X1 H) m6 z. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z9 Y; }) g0 \4 {( F$ G6 G
胡椒粉------------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- v& p: b! X! k; j) [. k
太白粉水------------- 1湯匙 $ A: y# r3 e) V- _0 K& I8 h
香油-------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]( {" m2 i; M: e
5 |  c. K2 F* C! i- Z
作法5.39.217.77:8898% \6 ^6 o8 O- P- X; B

2 z7 [! Z: R5 S: X- L, W0 t公仔箱論壇1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 9 i# ]. V+ t" ^8 c
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 6 f+ J9 U% E3 u; h) }! e
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
/ m+ v1 A0 z' f  e. m. Z公仔箱論壇4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
0 s  p, h) _; A' r* Q9 q5.39.217.77:88985. 淋汁煮好淋於菜上即成。