菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E; T/ K' T( `  w" S, U  d, C# g: h

+ Q/ h* N' k6 J: f" B主料：菠菜麵--------- 200公克
0 z* o5 V8 x, b  d' x  Y  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料 6 t2 B6 X: z# _% _' ^8 r: t
素絲----------- 40公克 (泡開)
4 E% j3 r+ X* x7 ?4 Q, btvb now,tvbnow,bttvb香菇----------- 40公克 (泡開) 6 K" N3 x* {; V" c
胡蘿蔔絲----------------- 40公克
& s# Y* O) h( M0 `公仔箱論壇高麗菜絲----------------- 80公克
% u) n# W$ }  S  E+ R芹菜末-------------------- 20公克 ; o, N/ Q+ T& G* }- W

+ @/ P8 }5 l7 r菠菜麵作法：
  r6 e* z) i4 E$ l1 S0 g: t" W3 k/ L4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 tvb now,tvbnow,bttvb5 A2 _1 s( m4 i  k8 k
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 公仔箱論壇8 u. g4 J. p6 I' O
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
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+ W( P( [: C# ~# `- p; h公仔箱論壇調味料
8 a: y( d6 [6 H6 }, Y" }9 a$ b7 r5.39.217.77:8898
1 K4 {. H8 d+ j* u; v+ e公仔箱論壇醬油膏------------------- 1/3湯匙
! v( I' _/ \5 _8 V2 l2 F1 ?! Q5.39.217.77:8898醬油----------------------- 1/3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k6 K$ o+ g' h0 v) x, o# P
高湯-------------------------- 1/2碗
! `& \9 R: ?8 |* S: `公仔箱論壇胡椒粉------------------------ 少許
& g# Z0 m( s, A, T! ?$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋------------------------- 1湯匙
, U9 B5 x- A; r) K, J- \: ?  D5.39.217.77:8898沙茶醬---------------------- 1湯匙
& F% I( k. A' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q- D) e) Z- I) p- r' ftvb now,tvbnow,bttvb作法
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7 W, }! ?8 F9 ~  k. j1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 公仔箱論壇/ t; A: q" F, B: T
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。