菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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" }4 u- K% ]4 R* l1 @; @  T5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb0 e( Q3 T5 l4 {
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主料：菠菜麵--------- 200公克
1 A& N+ v2 e$ _& j- u配料 公仔箱論壇# Z' D- K. a* r+ I( T
素絲----------- 40公克 (泡開) 5.39.217.77:8898. B' z$ H8 `2 y" N6 ?/ ~
香菇----------- 40公克 (泡開) 9 N7 j( `& E4 M& x; k
胡蘿蔔絲----------------- 40公克 公仔箱論壇. l) j9 k8 I5 F, s2 i; F+ [) p
高麗菜絲----------------- 80公克
; h* o5 f2 o% j+ m6 J: ~  O+ F/ Z公仔箱論壇芹菜末-------------------- 20公克 6 E, X+ s& p. u7 Y/ \
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菠菜麵作法：
5 v6 F& F* K1 o( {  j5 D/ b  G* a5.39.217.77:88981. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 tvb now,tvbnow,bttvb9 D& A- `' X) {1 K
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
% E# i8 I# w+ o6 |3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g* u6 k% m+ y& H5 d- L

% m! S9 Q8 b( R1 h, j調味料
4 h/ w; X# \3 x5 f% v5.39.217.77:8898
! b' u& I+ B) W! ?& B9 c5 L$ @醬油膏------------------- 1/3湯匙
$ `  ?, X* Q- `2 V2 x4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油----------------------- 1/3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j! M  D3 C) v# x
高湯-------------------------- 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A1 }3 k9 ]4 G* e
胡椒粉------------------------ 少許
& ^& l  U9 h/ C6 E- H* Z5.39.217.77:8898黑醋------------------------- 1湯匙 ' q3 }. f" U9 d# `% D1 P
沙茶醬---------------------- 1湯匙 2 W5 X4 [7 _6 M& c* g, U( V/ c  j
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作法
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& U; Y1 @2 i0 L8 X+ L1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _1 }. a7 w( ~
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。