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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
8 z/ {! P: R9 a3 t& F/ r& M0 [- n公仔箱論壇材料$ A$ o' O H2 P
9 T/ v2 w7 X' t/ V純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
: w/ R' b0 X9 U4 t白糖 3 湯匙5.39.217.77:8898. @- J* B2 ~; m4 I, V$ c0 c- [
冰牛奶 1 杯公仔箱論壇: G; Z- Z2 B/ E3 C$ A
熱開水 1 杯
; i# K/ c8 \2 I) l9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水和水果丁 適量
) P) e5 A' l# X8 B+ W1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)5.39.217.77:88986 Z6 V% o6 G. n2 e1 F% J
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制法tvb now,tvbnow,bttvb+ Q5 j) ^' W, u R }6 z7 @' S
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在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，公仔箱論壇$ Q9 D% t% _5 [" n, t
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
5 {, K/ T* R% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
n$ L) P( c) d- `% O& v等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。公仔箱論壇5 Z! P$ s+ x& b+ |; `
1 E, ~2 m9 q! O: [9 C* i註1：tvb now,tvbnow,bttvb9 [* m ~% s2 {" n# E) t% U
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通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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! `) [" }3 p" ~% Z( ktvb now,tvbnow,bttvb註2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c5 {' i/ O6 U& V! \8 L4 i
. k, T' j/ C+ [4 itvb now,tvbnow,bttvb超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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