[中式食譜] 蔥熇鯽魚

甄華

　　材料：tvb now,tvbnow,bttvb" K7 L! o2 i& x9 W4 O' k

* Y6 U; b3 i: ^% @7 K2 I+ Z" d5.39.217.77:8898　　鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。tvb now,tvbnow,bttvb; Y  r$ B7 A$ s* [/ \0 U
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　　做法：
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4 P+ \/ l# L( {/ X; Y- V, _0 h/ F5.39.217.77:8898　　1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；7 ~* [- ~3 q% Z( m6 u8 i# Q
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! s, z* M9 M' Y$ \" Q0 {) @* @　　2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；5.39.217.77:8898: p3 _% p$ O& P2 s# F

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9 n! K$ @1 k3 `  b; D( B/ C: |　　3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；
/ l# k$ A; o5 x& }2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f9 |! ^; b8 y1 U1 \) f5 F2 G
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　　4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；公仔箱論壇  j& d4 f( M, g8 j  ?5 b/ h
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　　5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；. C" U0 v- H' e3 o5 w
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! e: t5 G$ C$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
7 M" a' x  K. `- A) N5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。