材料：+ S9 i( ~1 n1 I
: U( E" V" ^. Q. a: y5.39.217.77:8898 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。tvb now,tvbnow,bttvb3 W: |7 h) G' v) x$ e* A
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做法：
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1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；% L, j" H2 Z! c: L
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2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i4 g2 V" }1 A& Z
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3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；
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4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；3 R7 l2 w- D8 w( l# f3 X) c
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$ J) X4 p2 R1 P7 U8 y" Z- x- A 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；公仔箱論壇3 A% D S; Y& S' s- G
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6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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