原料：
( P0 L, N1 E g# [. q$ m" ktvb now,tvbnow,bttvb羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少5.39.217.77:8898- ?+ l' q: O8 q9 e/ p
芥末子 2小匙 (mustard seeds)" r& m: P/ j: E* ?$ n( B3 M }
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
8 w1 Q3 e/ K) H* K* \: G辣椒 3條
' D" i( R$ b; A5.39.217.77:8898姜黃粉 2小匙
" S. }6 g4 c @% ^0 b1 stvb now,tvbnow,bttvb姜 2塊拇指大小，去皮切碎末5.39.217.77:8898) \0 Z. U# {, N- v# k3 k' }
洋蔥 3個公仔箱論壇8 {# q% O. H! U) [
番茄 4個，用機器打成汁" A8 a, A% D" P8 Z
水 1小碗
- }7 N% n3 ]( L' m1 K椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
6 I2 ^" Z2 s0 _鹽 依個人喜好，我用了三大匙
5 o- g; ?* m2 t0 ] z" G5.39.217.77:8898公仔箱論壇* u$ n( R# N9 f* q
做法：
) R! {& u* p6 Q( |1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
% M% F1 C2 F, D& O0 H: S* F: k公仔箱論壇2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. 公仔箱論壇5 d* V/ k/ A" |
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
b8 }- H+ y6 N公仔箱論壇4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r, }9 f& H/ R; W/ V; t
9 K& d) U# D6 G s公仔箱論壇我准備的材料~參考用
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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