原料：
! n& I. ^, P) E* _tvb now,tvbnow,bttvb羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
* _( R9 B) H% z% E( Y芥末子 2小匙 (mustard seeds)
# F( n# Q/ X- z. T6 {4 z3 v胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
- `8 p. q: v) N# q6 O辣椒 3條
) |- x" E2 }2 d, I/ q1 ^( {5.39.217.77:8898姜黃粉 2小匙
5 C! e( P- U9 x- y- Z( i; Q7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
, r/ J8 B% J o' T5.39.217.77:8898洋蔥 3個
6 S v& S8 R# `, W$ G. g( G, Jtvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個，用機器打成汁tvb now,tvbnow,bttvb. c" b0 ^* l5 m* g
水 1小碗tvb now,tvbnow,bttvb! X2 b' j R- i7 d8 ?0 [% D4 [
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
5 E. C) X5 G% D. Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 依個人喜好，我用了三大匙
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做法：公仔箱論壇. q; g5 [/ n$ ^6 M
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
& ~. T+ U8 _( v4 U" H5.39.217.77:88982． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. # ^8 y9 G! K% G2 ?- b
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. tvb now,tvbnow,bttvb. N/ n+ f1 C. t9 [. ^
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
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" y Z( z2 ]) q) Q etvb now,tvbnow,bttvb我准備的材料~參考用5.39.217.77:88983 z" d/ w6 f5 O
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦5.39.217.77:8898# V7 \7 F8 H' x
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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