原料：
1 b z: ^2 O( y8 j* z) l) stvb now,tvbnow,bttvb羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
5 t% p6 H5 e+ m. T5 Ptvb now,tvbnow,bttvb芥末子 2小匙 (mustard seeds)
. A5 `3 d0 y* A& Otvb now,tvbnow,bttvb胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
6 Q9 ?# v* j1 h" w2 ~* ], G+ u辣椒 3條6 B% Z7 o+ x( u3 | |* F
姜黃粉 2小匙
H) J: C7 m4 {9 A( }5 Dtvb now,tvbnow,bttvb姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
7 w% t" y4 N3 ?% q. z: G5.39.217.77:8898洋蔥 3個5.39.217.77:8898( r$ \8 l) H" }8 i' s4 c# F
番茄 4個，用機器打成汁
, S) q4 T7 K# x& Q. P9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1小碗4 b( m4 Y7 j9 p' U$ W
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……tvb now,tvbnow,bttvb; X' S( C- X, G; G
鹽 依個人喜好，我用了三大匙公仔箱論壇1 P7 R& k& k+ b' ]# \# M
1 a+ I( _$ Y; K' s; ?. y% {" o做法：
; Z' N2 K' y, Y7 L1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用5.39.217.77:8898" H9 |5 p4 J1 @. l5 z2 W2 c
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. . s: o3 {# W/ w. J+ a- J* F
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
( {1 I( u a6 B# w5 Itvb now,tvbnow,bttvb4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？tvb now,tvbnow,bttvb9 v' h3 t+ `8 S9 o7 b4 x1 s4 C
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我准備的材料~參考用
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦公仔箱論壇' e, O# u9 @. g+ j/ ? j, ]: ]
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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