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用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _$ }$ f" y+ Q: s* r) P, m+ E& l/ c
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+ E/ \ c+ e4 e( d; B- P5.39.217.77:8898 做法：0 U7 H( V/ x2 A$ Z( m+ t8 a# G
7 X: N. v w* G4 p 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;公仔箱論壇: J. k# H! R2 N9 P
9 o! f* e7 j8 V, V7 {3 h% |. B! x& Y公仔箱論壇 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;8 Y, |% i+ \3 |' X# D
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.公仔箱論壇2 G( y1 r& n3 v3 B, S8 i- Q
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發表於 2009-8-29 12:33 AM
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