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4 m6 X4 g9 }( |% L: x" a/ T8 M公仔箱論壇原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克公仔箱論壇: @7 t1 a! K! g! F! W9 m
1 ?* t9 @6 E, s( t* `0 s5.39.217.77:8898面糊水:面粉30克，水少许! O U; ` b. S9 m' L
' W: j5 _ A, X5 W S& G. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1，鸡腿3只洗净5.39.217.77:88982 o. w# q! w8 _/ r
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2，用刀将鸡腿正反面切几刀
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3，水加入腌料混合好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S/ A8 [8 w/ d5 ^
% R! I/ J: E/ g% u; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4，将鸡腿放入腌2个小时以上# }5 k% {7 [$ M! B# B
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' P( `4 {; G# `5，腌好后的鸡腿
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6，少用一点面粉加点水调成糊
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2 r2 R* F$ R. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7，将鸡腿先过面糊" P1 T3 X, z2 O+ C. ^0 h; l
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8，再过裹粉下锅炸就可以了。
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小贴士
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# d; `- U* r" L; R3 r' }0 jtvb now,tvbnow,bttvb1，鸡腿一定要选择小一点的5.39.217.77:8898! p+ L; Q* h* b+ t( e- |
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2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。' d" m9 c' ^/ K) K6 r3 s" _
& x- |; K6 T+ h h+ r, z0 L! o/ @公仔箱論壇3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 L; S \' r# W3 m2 A
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4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。公仔箱論壇! x; V' D3 r6 i/ ?5 L3 V" B
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5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-8-29 12:30 AM
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