! W4 l; K/ L! i' x4 W/ d( s9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料）
: K) Z, M2 E/ e. L$ a" ]% k3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 G6 f7 N& C2 O8 N! ^% v* ~6 n5.39.217.77:8898·制作方法 公仔箱論壇7 ?! E' B6 Q: T
肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。公仔箱論壇 x6 r1 o9 M0 C) W+ w/ N1 z1 I- e
9 y+ O1 u+ m; p5 ~4 X芝士肉丸做法：
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) @( E$ U2 x g/ L7 q6 b7 g+ @6 P$ gtvb now,tvbnow,bttvb 1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。tvb now,tvbnow,bttvb$ p) a2 s/ Z' [( r
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2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。tvb now,tvbnow,bttvb+ A3 n8 _0 _( j9 @
0 a3 T6 L. [8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。" u6 y- s, e2 m9 G6 b/ U* o8 W
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4、用手抓拌，直到上筋为止。
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" b0 @* c! { p! [1 H( M, jtvb now,tvbnow,bttvb 5、手上粘少许水，搓成小丸子。
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! F" ?9 P3 i5 e2 ~/ x: [: }6 M* p公仔箱論壇 6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r3 d$ _0 ?& j2 h- g
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發表於 2009-8-27 01:13 AM
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