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[中式食譜] 燈碗肉[12P]


" N' b# H4 O, r; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G2 y1 T  y0 V& h, D4 ^* n3 ]3 T+ Z1 V

$ {2 v6 S/ r* A; R# U, Q公仔箱論壇用料:
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" C- M$ K$ K8 M4 A8 [3 }' etvb now,tvbnow,bttvb  羊腱子肉四两,大蒜三瓣,香葱两棵,酱油两大匙,醋两大匙,姜一小小块,香油一小匙,清汤一汤勺,料酒一匙,盐适量。
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做法:
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1、将肉横向切成薄片;姜蒜剁末;葱切碎;淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热,下肉片炸呈灯碗状。
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6 b5 }4 Q, ]4 D7 Q/ p; s$ S, V公仔箱論壇3、捞出控净油。公仔箱論壇; L  v  I& ^6 A

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4、锅中留微量油,下葱姜末煸炒出香味。
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! A3 i5 ~6 r2 `4 o6 V/ n2 H) wtvb now,tvbnow,bttvb5、烹入醋、酱油,清汤50毫升、盐、料酒,沸后下炸好的肉片。
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8 a3 x( Q4 m* Q5 e7 `* O6、稍烧后勾芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^  J* [( ]3 w$ R! b* I8 ~

) z, ^4 A1 ]( O- e# U2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 N. k0 C6 C: u% [7 h* T
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7、放香油、蒜末,翻匀。
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8、起锅装盘上桌。tvb now,tvbnow,bttvb: y# ^; R. ]8 |: {
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" w6 l. o3 S* y, `2 ]8 s5 N4 b  r5.39.217.77:8898蒜香味为主
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0 d' o$ F. i0 D2 H3 M哈哈,美味极了公仔箱論壇3 b' O9 o4 l7 [

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