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! k" x: L& p3 Y 原料：公仔箱論壇8 ]/ d7 ?, P1 Y" M. c7 T2 q, Q4 C& Z
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。公仔箱論壇* n& o' y( j- _9 q; {8 K
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做法：公仔箱論壇0 K ^) t$ Z5 E. B
6 v& K& _0 f- H 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；公仔箱論壇4 ~1 H+ _6 w2 m. g6 v! n1 I- ]0 J; V
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；公仔箱論壇9 z: m! x# y: K) p- L3 r* l4 X
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6 d6 d2 {. V, x( t! {+ B5.39.217.77:8898 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
3 b1 T: c. w$ N% Z! F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L! r- w4 E3 J2 |8 @
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5 t, Q! N/ @( T+ f5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 l* ?% M) g: t9 m' j- a8 z
5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z7 T- B: D. R% Q; r! r
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, Y2 t% b" M8 t- \2 N公仔箱論壇 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb7 m! ]% t) E5 F- ^
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；+ x; }, Q4 h# s5 V
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；/ g' S' g: h% e1 q7 c+ ^
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! i) E8 K8 r. m+ P+ ^: `* M+ M公仔箱論壇 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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