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原料:
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。: {2 A# Q5 u! X o( d' n
; L+ O7 Y+ x4 b公仔箱論壇 做法:
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* y, a7 S2 R2 D% T( M% r$ H% R' r 1、鸡腿拆骨,鸡腿肉用刀背拍松;
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟;
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: \! Q% a; h1 O1 ?# v3 B7 U) Q 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒;5.39.217.77:8898- [/ o1 Z( J) `$ n$ B# [" }; z
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4、平底锅加热,刷一层薄油;
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$ e# c/ h6 z1 l" s, W1 L4 R8 P 5、放进鸡腿小火煎,先煎有皮那一面,煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉;
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6、煎3分钟后可以翻面,再煎3分钟;5.39.217.77:8898( `; U6 R; W* p u6 R5 T$ M0 b
3 o; t, }2 F/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、加入1汤匙的水,加盖焖5分钟,装碟;公仔箱論壇- _2 T2 S/ T" |0 [
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8、重新热油锅,倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒,加入2汤匙茄汁,加入半小勺砂糖,加1汤匙的清水,做出一个薄薄的甜酸芡汁;5.39.217.77:88989 B; }. ]# s0 x( O* h
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2 Q% `' {1 z( k; n C4 C) I/ etvb now,tvbnow,bttvb 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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