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原料：tvb now,tvbnow,bttvb% Z) c8 }) E' |/ Z: l1 w/ B/ p
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：5.39.217.77:8898* l7 L; H( J9 N* C# y* J0 @' @ ^
. ~% E" t; P, M5 { 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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* ~: w! ]& A& ^! U T8 m, `公仔箱論壇 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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$ @6 }) A4 I* n# I7 `9 V9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q# h% q, j! X% O V
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5 d' `- H' w; c% C( W+ S 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
7 Y# `9 Q6 q: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t- t" V8 H8 J5 n4 W. r' Z5.39.217.77:8898 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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% I2 Q9 p# Z: s& L# S3 [ 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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5 R4 Y+ `6 H( I B: `5 n 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。6 I6 B7 x2 E; u. a
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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