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& [* L4 M- M6 x U; p7 u" z# v ltvb now,tvbnow,bttvb朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。5.39.217.77:8898. s8 J, L! P6 ?$ c6 X' ~* @* e
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臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。
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0 J z5 m. m$ i) x S做法：
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1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。
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4 _" H; U( `* \$ F2 {1 m( A! [5 n+ R2、芹菜切段，準備好其它配料。
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/ [1 B9 ^, K& F, S0 K* g! z# mtvb now,tvbnow,bttvb3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。
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4、下豬面肉煸炒一會。
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* t& G" E5 ?+ P- e5 x, ?5.39.217.77:88985、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。
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6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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