 tvb now,tvbnow,bttvb( L9 r+ c4 @9 F }3 R& J
7 x9 a S) h7 C& }tvb now,tvbnow,bttvb 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?4 }7 A/ d3 z9 S; s$ _0 a
tvb now,tvbnow,bttvb5 W" @, B1 {# w! \
鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）
: a& t ]' R; }+ e- J2 e5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# o3 F7 c' e: |3 W
做法：5.39.217.77:88980 ]! n2 ?# _0 u% [1 q, x
$ X/ P' a) f+ f' N& s
1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用
7 p6 G7 P; t* S
$ C3 s, y% g5 g' n5 H公仔箱論壇 2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮
4 v7 g0 h% p$ [2 y6 _$ p公仔箱論壇! r: [) F- D) a5 Z
3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb4 {" ?7 Y8 M9 m
* i( \0 y9 C* _ v6 u# g" ttvb now,tvbnow,bttvb 4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊
$ y2 c3 g2 S& Z) m
n% Y1 J# J; o6 g% ]" ~' \, Z 5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊
% h& @) |) L. I* C0 [1 ^5 I# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v p3 N6 \/ ~: C* T
6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平
5 ~0 w2 i F0 O' z* {2 K: D! q% u8 ^: n0 m
7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）
- N- V7 R) C. U, {公仔箱論壇1 o0 d& R: I3 m ]) m2 K
8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发
2 F) K {9 H: I( D% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s7 A* l+ R" H( I7 q6 u
9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。tvb now,tvbnow,bttvb D- s c7 ?7 L" w
公仔箱論壇3 C) q% \8 z: w
10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧8 u% H2 ]. t- c# h5 |
3 ]7 ?0 J' ^# E. U- g, j  5.39.217.77:88980 S0 y! R) l6 f% \8 O( h. j
公仔箱論壇* b! q; B; K/ ~1 h# ]
. ?# y9 q; k8 H- J- P) o* x( W# L( ~
* h h N0 i1 ~ X6 f5 m5.39.217.77:8898 
0 I* f& d. j0 A0 h1 v( S c1 b公仔箱論壇
( z0 Q7 y2 v6 P2 L  5.39.217.77:88986 q4 E: A2 l9 D7 A6 m" W
8 i2 v- O4 j4 o% h, S  |
發表於 2009-8-24 11:54 PM
| 